Добавить новость
ru24.net
Новости по-русски
Декабрь
2024
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25
26
27
28
29
30
31

Планируем новогодний стол: как выбрасывать меньше продуктов?

0

Сокращение пищевых отходов не только помогает окружающей среде, но и экономит деньги. Это особенно актуально в условиях растущих цен на продукты.

Новогодние праздники традиционно ассоциируются с изобилием еды, напитков и радостных встреч. Но вместе с этим изобилием часто приходит и проблема: пищевые отходы. Например, в Канаде на новогодние праздники выбрасывается около 20% всей производимой пищи выбрасывается — это 11 миллионов тонн. Такое расточительство означает потерю ресурсов, которые были задействованы в производстве еды, а с учетом роста цен на продукты это также прямой удар по семейным бюджетам.

Возьмем, к примеру, обычную чашку кофе. За ней скрывается целая цепочка: молоко, сахар, вода, кофейные зерна. Для их производства требуется энергия и ресурсы, а транспортировка и упаковка сопровождаются выбросами парниковых газов. Если выбросить недопитую чашку кофе, все эти ресурсы будут потрачены зря. Более того, пищевые отходы, попадая на свалки, выделяют метан — мощный парниковый газ.

Доктор Тара Моро, заместитель директора Ботанического сада Университета Британской Колумбии, подчеркивает важность устойчивого подхода к питанию во время праздников. Она делится рекомендациями, как сократить пищевые отходы и сделать праздники экологичнее. По словам доктора Моро, даже небольшие изменения могут существенно повлиять на объем отходов. Вот несколько простых шагов:




Moscow.media
Частные объявления сегодня





Rss.plus




Спорт в России и мире

Новости спорта


Новости тенниса
Юлия Путинцева

Теннисистка Путинцева: решила выступать за Казахстан из-за лучших условий






Диетолог Абахина рассказала, как избежать переедания в новогодние праздники

Возбуждено дело на пенсионерку из Подмосковья, которая запустила салют в ТЦ

Депутат Матвеев напомнил, что в России запрещен коловрат, похожий на свастику

Основательница Wildberries Татьяна Ким купила небоскреб в «Москве-Сити»