Спад цен на красную икру ожидается в январе

Руководитель Рыбного союза Александр Панин предупредил россиян о спаде цен на красную икру в России в январе 2025 года, сообщает ИА NEWSDATA.RU.

По прогнозам эксперта, в торговых точках снизят цены на красную икру после новогодних праздников, по предварительным расчетам, цены упадут примерно на 10%. Он объясняет это тем, что из-за высоких цен россияне стали гораздо реже покупать икру. При этом дефицита в дальнейшем не предвидится, так как икры достаточно.

Он обратил внимание на то, что в стране цены на красную икру начали спадать еще в ноябре, а в 2023 году в России произвели более 25 тысяч тонн икры, благодаря чего усилили экспорт, оставив внутри страны порядка 16 тысяч тонн икры. Этого более чем достаточно, так как жители РФ столько не съедают даже по очень низким ценам.

При этом в России дорожает рыба, в частности рыбные консервы. Эксперты указывают, что рост цен связан с большим спросом россиян и плохим уловом в 2024 году.