Сырники с манкой: как приготовить их нежными и румяными. Простой рецепт
Сырники с манкой — это популярное блюдо в восточноевропейской кухне, которое сочетает в себе простоту приготовления и неподражаемый вкус. Сырники представляют собой нечто среднее между оладьями и запеканкой, и они изготавливаются из творога, манной крупы и яиц.
Основное преимущество этого блюда заключается в том, что оно может стать отличным завтраком, но также подойдет и для десерта или перекуса.
Творог является основным ингредиентом, который обеспечивает сырникам уникальную текстуру и насыщенный вкус. Манная крупа, добавляемая в тесто, делает сырники более воздушными и мягкими. Она также помогает связывать массу, что облегчает формирование сырников.
Ингредиенты:
- творог — 100 г;
- яйцо — 1 шт.;
- ванилин — 5 г;
- сахар — 2 ст.л.;
- манная крупа — 35 г.
Приготовление сырников с манкой:
Творог взбиваем вместе с яйцом при помощи погружного блендера, а затем всыпаем сахар, ванилин и манную крупу, тщательно перемешиваем. Формуем небольшие файлы из творога.
Посыпаем сырники мукой, в сковороде разогреваем немного растительного масла. Сформировать шайбы из сырников можно при помощи стакана.
Обжариваем сырники с обеих сторон до румяного состояния.
Получаются вкусные простые сырники на каждый день. Их можно подавать со сметаной, сгущенкой, вареньем.