Нужно ли сливать воду при варке мяса? Повар рассказала о грубой ошибке

При варке мясного бульона часто советуют доводить воду до кипения, после чего сливать ее и заново ставить варить мясо в сырой воде, сообщает Sports.kz со ссылкой на Belnovosti.by.