В некоторых муниципалитетах Приморского края жизнь течет размеренно, но во Владивостоке будни пролетают в динамичной суете. Предновогодний ажиотаж усугубляет обстановку в городе. Если некоторые приморцы с чувством и расстановкой готовятся к празднику, то другие откладывают все на последний день. Жители Приморского края с нетерпением ждут долгожданный праздник — Новый год. Однако не все обладают достаточным количеством времени на подготовку к 31 декабря. Некоторые «готовят сани летом», а кто-то в круговороте домашних хлопот и работы до сих пор не знает, что приготовить на стол в последний день уходящего года. Корреспондент «Восток-Медиа» решил подобрать простейшие салаты, которые не потребуют уйму времени и не ударят сильно по карману. Главными критериями были доступность ингредиентов и минимальные затраты времени. Изучив множество рецептов, выбор был сделан в пользу трех холодных блюд. На готовку каждого из них у вас уйдет не более пятнадцати минут. Не будем терять драгоценное время и приступим к описанию приготовления несложных яств. Салат №1 Нам понадобится: Колбаса копченая — 200 граммов; Сыр твердый — 200 граммов; Кукуруза консервированная- 280 граммов; Яйца вареные — 5 штук; Майонез — 160 граммов; Чеснок — 2 зубчика. Нарезаем мелкими кубиками яйца и колбасу, натираем сыр на крупной терке, измельчаем чеснок. Далее просто смешиваем все составляющие и готово. Комментарий журналиста в лице повара: «Мне потребовалось около десяти минут на все манипуляции. Салат очень прост по всем параметрам. По вкусу где-то шесть баллов из десяти. Сытный, хорошо сочетаемый, вполне подойдет для повседневного приготовления. Также его можно быстренько нарезать на стол тем, кто работает в праздничный день». Салат №2 Нам понадобится: Помидоры — 600 граммов; Лук репчатый красный — 1 головка; Соус (соевый соус — 2 столовые ложки, соль — по вкусу, кориандр молотый — 0,5 чайной ложки, имбирь молотый — 1 чайная ложка, уксус 9% — 2 столовые ложки, масло растительное — 3 столовые ложки). Помидоры нарезаем дольками, а лук максимально тонкими полукольцами. Далее переходим к соусу. Растворяем сахар в соевом соусе, затем добавляем остальные ингредиенты. После чего смешиваем овощи с полученным «зельем» и убираем салат на полчаса в холодильник. Комментарий журналиста в лице повара: «Увидела в списке кориандр и имбирь и испугалась, что придется бежать в магазин. Но вовремя поняла, что приправы вполне обыденные. Готовка заняла минут десять. Результат мне понравился. Сочетание идеальное. Салат отлично подойдет к застолью. Ставлю восемь баллов из десяти». Салат №3 Нам понадобится: Яйца вареные — 3 штуки; Кукуруза консервированная — 300 граммов; Сыр твердый — 200 граммов; Майонез — 3 столовые ложки. Натираем на крупной терке сыр и яйца, смешиваем все продукты и готово. Комментарий журналиста в лице повара: «Максимально простой салат. Готовится нереально быстро. Сочетание приятное, но, на мой вкус, не хватило кукурузных палочек. В целом неплохой вариант. Однако его я заменила бы кальмаром с майонезом на новогоднем столе, такое сочетание идеальное и готовится недолго. Только может возникнуть волокита с варкой морепродуктов. На мой взгляд, блюдо заслуживает пять баллов из десяти». Мы постарались подобрать интересные блюда, готовка которых не составит труда. К тому же эти рецепты не потребуют дорогостоящих продуктов. Ведь у некоторых людей нет времени не только на кухонные дела, но и на элементарный поход по магазинам в преддверии главного праздника в году. Конечно, эти блюда далеки от ресторанных изысков. Но если приготовить простейший салат с любовью, то и на вкус он будет лучше любого деликатеса. Руки человека способны сотворить шедевр даже из стандартного набора продуктов, главное отнестись к делу с душой. Готовьте с удовольствием и не в убыток себе. С Наступающим Новым Годом, дорогие приморцы! Ранее «Восток-Медиа» писало о плюсах и минусах интервального голодания. О современном подходе к питанию рассказал эксперт.
