Добавить новость
ru24.net
Новости по-русски
Декабрь
2024

Диетолог Миляева рассказала о токсичных «бомбах» на праздничном столе

0
АиФ 

В праздничные дни стол ломится от разнообразных салатов, которые, как правило, заправляют майонезом. После новогодней ночи люди продолжают доедать их несколько дней. Но можно ли так делать?

Как рассказала «Бийскому рабочему» терапевт, инфекционист и диетолог горбольницы № 2 Бийска Анна Миляева, салаты с майонезом можно хранить в холодильнике при температуре от + 2 до + 4 градусов до 12 часов. И чем выше температура, тем меньше срок хранения.

Если салат долго и неправильно хранится, в нем накапливаются токсины бактерий. Но, что примечательно, своих свойств блюдо не меняет: оно не становится кислым и не приобретает неприятный запах.

«Однако при употреблении такого салата есть риск отравления. Почему риск? Человек может съесть небольшое количество инфицирующей дозы токсинов, и клинических симптомов не будет», - поясняет Анна Миляева.

Помимо этого, негативные последствия может вызвать переедание даже не испортившегося салата. Это, в частности, набор веса, отеки и обострение гастрита, панкреатита и других хронических заболеваний. Если есть много и на протяжении нескольких дней, последствий не избежать. Но от небольшой порции, ничего страшного не случится.




Moscow.media
Частные объявления сегодня





Rss.plus




Спорт в России и мире

Новости спорта


Новости тенниса
Мэдисон Киз

Мэдисон Киз одолела Игу Швёнтек в полуфинале Australian Open, отыграв матчбол






День открытых дверей в Серпуховском ОВО

Отзывы о Newmar Group

Экспедиция, Космо Кидс и Stereotech: на концерте «Музыка бизнеса» выступят ведущие российские предприниматели

В Подмосковье сотрудница Росгвардии рассказала в эфире «Радио 1» о работе с кадетами нового подшефного класса