Cалат оливье можно хранить 18-20 часов при соблюдении температурных условий. Как передает Day.Az, об этом в интервью российским СМИ рассказала заведующая кафедрой ветеринарно-санитарной экспертизы и биологической безопасности Университета РОСБИОТЕХ Асият Абдуллаева.