Врач перечислил правила идеального хранения продуктов в холодильнике

Не стоит запасать продукты на длительный срок.

Продукты в холодильнике не стоит хранить дольше четырех дней, рассказала терапевт Видновской клинической больницы Минздрава Подмосковья Зарема Тен.

По словам специалиста, идеальная организация холодильника способствует здоровому питанию и минимизирует отходы, ведь он — не склад для продуктов.

«Идеальная организация холодильника способствует здоровому питанию и минимизации отходов. Лучше покупать продукты на три-четыре дня, а не запасаться на недели вперед», — сказала Тен в беседе с News.ru.

Специалист подчеркнула, что важно разделить зоны хранения. Верхнюю полку лучшеоставить для готовых блюд, на среднюю лучше поместить молочные продукты и закуски.

Нижняя полка идеально подходит для сырого мяса и рыбы, а ящики — для овощей и фруктов. Лучше видить содержимое помогут прозрачные контейнеры, напомнила терапевт. Тен добавила, что полупустой холодильник — это забота о здоровье и удобство.

«ГлагоL» сообщал ранее, что сложные углеводы, то есть крупы, овощи, фрукты, ягоды и зелень способствуют замедлению всасывания быстрых углеводов и тем самым в сочетании с белком позволяют долго чувствовать себя сытыми.