Не котлеты, а разрывная пушка: Готовим их совсем не из мяса или рыбы — используем крабовые палочки и кое-что ещё

Котлеты — это классическое и аппетитное блюдо. Обычно готовят мясные или рыбные, но сегодня представим необычный рецепт.

Приготовим котлеты из крабовых палочек с добавлением другого ингредиента.

Ингредиенты:200 г крабовых палочек;200 г твёрдого сыра;пучок свежей зелени;зубчик чеснока;2 яйца;панировочные сухари.

Крабовые палочки нарезаем мелкими кубиками. Твёрдый сыр натираем на тёрке, зелень мелко шинкуем. Все ингредиенты соединяем с сырыми яйцами, затем добавляем специи и тщательно измельчённый чеснок.

Формируем из получившейся массы небольшие котлеты, обваливаем их в панировочных сухарях и выкладываем на сковороду с разогретым маслом. Жарим до золотистой корочки с обеих сторон, в конце готовки пропариваем на медленном огне под крышкой. Приятного аппетита!