Стабильная текстура и приятный аромат: как выбрать качественный сыр в магазине

Покупая сыр, необходимо обращать внимание не только на состав и срок годности.

Как выбрать качественный сыр, рассказал гастроэнтеролог Евгений Белоусов.

Его советы приводит РИАМО.

Как выбрать хороший сыр

Во-первых, следует внимательно изучить состав. Желательно, чтобы в нем не было искусственных добавок.

Во-вторых, необходимо обращать внимание на дату изготовления и срок годности. 


Свежесть сыра очень важна, – подчеркнул Белоусов.


По его словам, следует отдавать предпочтение сырам с длительным сроком хранения.

В-третьих, сыр не должен быть слишком мягким или влажным, а упаковка не должна быть повреждена.


Стабильная текстура и приятный аромат также являются показателями высокого качества продукта, – резюмировал гастроэнтеролог.


Он напомнил, что некоторым людям употребление сыра противопоказано.

Так, нельзя есть сыр при непереносимости лактозы и заболеваниях почек и сердечно-сосудистой системы.

Также эксперт посоветовал ограничить употребление сыра людям с избыточным весом.