Березовый сок — прозрачная бесцветная жидкость с легким сладким вкусом, который, как утверждают ценители, забыть невозможно. В магазинах продается даже березовый сок в банках. Безусловно, гораздо приятнее выпить его во время прогулки в лесу. Но можно ли употреблять березовый сок без предварительной обработки? Об этом Aif.ru рассказал врач-эндокринолог, член Российской ассоциации эндокринологов Арсений Русанов, передает Sports.kz.
