Всемирный банк: цена говядины достигла рекордных 6,9 долларов

Стоимость говядины в мире достигла рекордных 6,9 доллара за килограмм из-за снижения предложения и роста спроса в США и Китае. Людмила Рокотянская из "БКС Мир Инвестиций" объясняет, что инфляция и засухи также способствовали снижению поголовья коров в США.

Стоимость говядины в мире достигла рекордного уровня в 6,9 доллара за килограмм на фоне сокращения предложения на мировых рынках и увеличения спроса со стороны ключевых потребителей. Об этом свидетельствует анализ РИА Новости, основанный на данных Всемирного банка и комментариях Людмилы Рокотянской, экспертки по фондовому рынку "БКС Мир инвестиций".

В сентябре цена на говядину росла уже четвертый месяц подряд, достигнув 6,9 доллара за килограмм — это самый высокий показатель с начала 1960 года (более ранние данные отсутствуют). Таким образом, стоимость увеличилась на 0,6% относительно предыдущего месяца и почти на 10% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

"Рост цен на говядину в мире обусловлен совокупностью факторов: инфляцией, продолжительным циклом производства, увеличенным спросом со стороны потребителей из США и Китая, а также высокой стоимостью молочной продукции, которая является конкурентом, снижающим объемы поголовья, направляемого на убой", — отметила Рокотянская.

Кроме того, изменение климата вызывает засухи, что сокращает площади пастбищ и приводит к увеличению стоимости кормов. К примеру, в США, являющихся одним из крупнейших производителей говядины в мире, показатель поголовья коров в текущем году снизился до минимума с 1951 года.