Айнтопф с тыквой – осенний согревающий немецкий суп. Изначально его готовили на основе картофеля, зелени и мяса, но и без последнего ингредиента он получается не менее вкусным, особенно если добавить побольше сезонных овощей и специй. В таком виде айнтопф легче усваивается и ничуть не теряет в ароматности и сытности.
