В Туле назвали средние зарплаты в кафе и ресторанах

Стали известны средние зарплаты в кафе и ресторанах Тулы. Итоги года подвели сотрудники «Авито Работы».

Так,  в период январь-ноябрь этого года в Тульской области средние предлагаемые зарплаты для работников кухни выросли на 33% и составили 52 396 тысяч рублей.

Уровень зарплаты зависят от усредненных значений зарплатных вилок (диапазон возможного оклада для конкретной должности, включающий минимальный и максимальный уровень зарплаты). Также влияет и график. В общепите, как правило, сменный график с выбором утренних или вечерних смен: 2/2, 3/3, 4/2, 4/3, 5/2.

За это время на 22% выросли зарплаты буфетчиков и составили в среднем 42 383 рубля в месяц. В топ-3 профессий по росту зарплаты также вошли кондитеры(+14% - 56 126 рублей в месяц).

Спрос по России на отдельных специалистов в сфере общепита также значительно вырос. Количество новых вакансий для шеф-поваров увеличилось в два раза (+100%), в 2025 им предлагали в среднем 100 тысяч рублей.

Кроме того, на 60% чаще стали публиковать объявления для работников кухни, со средним уровнем зарплаты 73 111 рублей в месяц. Также вырос спрос на поваров-кассиров: количество вакансий увеличилось на 39%, а средняя предлагаемая зарплата составила 54 тысячи рублей.