«Тройной удар». Врач предупредила об опасности бутербродов с икрой

Икра с маслом на белом хлебе может нанести серьезный удар по поджелудочной железе и печени, сообщила РИА Новости врач Ольга Тарасова.

— Не намазывайте икру на белый хлеб с маслом. Это тройной удар по поджелудочной железе и печени: быстрые углеводы плюс животный жир, плюс соленый жирный продукт, — рассказала Тарасова.

По словам врача, лучше всего сочетать икру с хлебцами из цельного зерна или нейтральными крекерами. Также можно добавить половину вареного яйца или ломтик авокадо, либо есть икру без всего — как витаминную добавку. Кроме того, важно учитывать общее количество соли в рационе: если вы ели икру, то сократите соль в других блюдах.

— Противопоказания: обострение любых заболеваний ЖКТ, гипертония II-III степени, тяжелые заболевания почек, аллергия, беременность с отеками и гипертензией, — предупредила врач.

Также специалист призвала покупать икру только у проверенных производителей, так как подделки могут вызвать серьезные отравления.

Ранее врачи рассказали, как избежать проблем после новогоднего застолья и как новогодняя музыка влияет на психику.