Как выбрать сладости, которые не вредят: советы кондитера-нутрициолога

Сладкое — это удовольствие. Нам нравится его вкус, оно успокаивает благодаря выбросу дофамина, и долгое время в нашей культуре сладкое — это логическое завершение трапезы.

Но в эпоху избытка...