Годами клала капусту и картошку в борщ неправильно — одна ошибка убивала весь вкус

Капуста или картофель: очередность ингредиентов в борще.

Опытные кулинары знают: успех борща зависит не только от набора продуктов, но и от времени их закладки. Каждый овощ требует определенной продолжительности термообработки, и нарушение этого баланса способно испортить блюдо.

Молодые овощи готовятся