Отказ от мяса на время Великого поста всё чаще рассматривают не только как духовную практику, но и как способ сократить расходы. Однако «постная экономия» работает далеко не всегда. О возможной выгоде перехода на растительный рацион в беседе с Life.ru рассказала кандидат экономических наук, доцент кафедры статистики РЭУ им. Г. В. Плеханова Ольга Лебединская.
