Росстандарт утвердил новый ГОСТ на белый хлеб, который вступит в силу с 1 апреля, сообщается на сайте ведомства

Росстандарт утвердил новый ГОСТ на белый хлеб, который вступит в силу с 1 апреля, сообщается на сайте ведомства.

Согласно документу, для разных видов хлеба нормированы показатели влажности, кислотности и пористости. Также установлены требования к сырью, упаковке и маркировке.