В Крыму продолжается работа по контролю за мясной продукцией

Идентификация животных и контроль за перемещением продукции животного происхождения — ключевое условие защиты Республики Крым от заноса особо опасных инфекционных болезней. Эти меры позволяют сохранять эпизоотическое благополучие региона и обеспечивать его биологическую безопасность.

По поручению председателя Государственного комитета ветеринарии Республики Крым Валерия Иванова, руководителем “ГБУ Первомайский ВЛПЦ” А.Плахотной был совершен консультативный выезд на предприятия по хранению и переработке мясной продукции в Первомайском районе. Визит призван поддержать высокий уровень контроля в сфере оборота продукции животного происхождения и оперативно выявлять возможные риски.

Мероприятия прошли в рамках планового мониторинга за перемещением такой продукции на территории Республики Крым. Отдельное внимание уделили проверке системы прослеживаемости забоя животных, поступающих на убойные пункты региона. Это позволяет гарантировать прозрачность всех этапов производства и минимизировать угрозы для здоровья населения и животных.