Четверть центнера рыбы в год съедают в среднем россияне

Каждый россиянин в среднем съедает в год четверть центнера рыбы. Об этом рассказали в Минсельхозе, а глава Росрыболовства Илья Шестаков поделился планами на экспорт российской рыбы, сообщает ИА DEITA.RU.

Глава Росрыболовства уточняет, что объём экспорта российской рыбы по итогам 2026 года ожидается на уровне прошлого года, однако в денежном выражении страна может получить значительно больше благодаря благоприятной рыночной конъюнктуре, пишет «Прайм». С начала года Россия уже опережает прошлогодние показатели по стоимости поставок на 11%. Для сравнения: в 2025 году зарубежные продажи рыбы и морепродуктов принесли 6,1 миллиарда долларов, и текущий год может превысить эту планку.

По словам Ильи Шестакова, российская рыбопродукция поставляется более чем в 100 стран мира. Приоритетом сейчас является не столько расширение географии экспорта, сколько открытие новых предприятий, способных обеспечить такие поставки. Что касается импорта, глава ведомства отметил, что специально наращивать его Россия не намерена. Однако и в росте ввозимой продукции нет ничего критичного: в 2025 году импорт рыбы увеличился на 6% в физическом объёме. Речь идёт, прежде всего, о новых ассортиментных позициях, которые не производятся внутри страны.

Тем временем в Минсельхозе уточнили, что по итогам 2025 года уровень самообеспечения России рыбой превысил 100% и составил почти 123%, а среднедушевое потребление достигло четверти центнера – 25,8 килограмма на человека в год.