Elmi araşdırmalar göstərir ki, alma sirkəsi qan şəkərinin səviyyəsini tam sağaltmır, amma qlükoza artımını azalda bilər. Day.Az xəbər verir ki, kiçik bir tədqiqatda sirkə qəbulunun yeməkdən sonra qan şəkəri reaksiyasını təxminən 31% azaltdığı müşahidə olunub.