Nie ulega najmniejszej wątpliwości, że warzywa są zdrowe a ich jedzenie niesie za sobą same korzyści. Niestety to nie do końca prawda i nie każdemu jedzenie warzyw wychodzi na zdrowie. Mało kto zdaje sobie sprawę, że związki obecne w cebuli czy czerwonych burakach mogą poważnie uszkodzić wątrobę. Ziemniaków i zielonego groszku nie powinny jeść kobiety w ciąży. Kto jeszcze powinien zachować ostrożność i na jakie warzywa trzeba uważać?
