В мозге обнаружили "тормоз", удерживающий от переедания жирной пищи

Ученые нашли в мозге белок, который помогает не переедать жирную пищу, и выяснили, что у самцов и самок он работает по-разному. Речь о митохондриальном белке OPA1 в нейронах, регулирующих аппетит. Работа опубликована в журнале The FASEB ...