Кардиологи назвали три самых главных продукта для сердца

Некоторые привычные продукты могут поддерживать здоровье сердца благодаря клетчатке, полезным жирам и антиоксидантам. Американские кардиологи рассказали изданию EatingWell, какие продукты они регулярно держат дома и рекомендуют включать в рацион.

В список вошли овсянка, оливковое масло и макаронные изделия из бобовых. Овсяные хлопья специалисты рекомендуют благодаря высокому содержанию клетчатки и растительных соединений.

По словам кардиолога Элизабет Клодас, овес содержит фитостеролы, которые препятствуют всасыванию холестерина в кишечнике. Врач советует выбирать цельнозерновые хлопья, поскольку в них сохраняется больше клетчатки и других растительных соединений.

Еще один продукт в списке — оливковое масло, особенно extra virgin. Оно содержит полифенолы, антиоксиданты и олеиновую кислоту. Кардиолог Элизабет Эпштейн говорит: «Я рекомендую всегда иметь под рукой хорошее оливковое масло и использовать его как основное масло для приготовления пищи».

Третий продукт — макаронные изделия из бобовых, например из чечевицы или нута. Они содержат больше клетчатки и белка, чем обычные макароны из рафинированной пшеничной муки.

Специалисты подчеркивают, что ни один продукт сам по себе не способен предотвратить сердечно-сосудистые заболевания. Важен общий рацион и его качество.