Драники с луком и салом

Ингредиенты:

Картофель    6 штук

Лук репчатый    2 штуки

Сало    70 г

Яйцо куриное    1 штука

Чеснок    3 зубчика

Инструкция:

1.  Картофель натереть на терке, лук мелко нашинковать, сало с чесноком прокрутить в блендере

2.  Смешать все ингредиенты, добавить яйцо, если сало хорошо соленое, я соль не добавляю, щепотку перца. Сок выходящий с картофеля я сливаю

3.  Жарить на хорошо разогретой сковородке, чуть добавляю растительное масло.