ПАО «Массандра» начало сборку урожая 2016 года

На южном берегу Крымского полуострова есть поселок Массандра, значимость которого невозможно переоценить, потому что именно там находится Национальное производственно-аграрное объединение «Массандра». Виноградо-винодельческий комбинат пищевой промышленности является одним из крупнейших предприятий по выращиванию винограда и производству марочного вина среди прочих предприятий в СНГ. В структуру объединения входят  9 заводов по первичному и вторичному виноделию, а также три завода во главе с главным Ялтинским заводом марочных вин, самостоятельно занимающихся полным циклом изготовления алкогольных напитков. Недавно в ПАО «Массандра» прошла приемка этих предприятий, которые в свою очередь успешно справились с этим ответственным "экзаменом" и частично уже начали переработку выращенного винограда.

Как сказала генеральный директор «Массандры» Янина Павленко, ни один завод, на одна фабрика не могут приступить к работе, пока на каждом из них не пройдет комплексная проверка. Все производственные площадки тщательно подготавливаются перед каждым сезоном виноделия, при проверке всегда присутствуют главный винодел, технический директор, руководитель службы охраны труда, начальник лаборатории и заместитель по производству. Такой тщательный осмотр необходим перед каждым винодельным сезоном, чтобы вскрыть имеющиеся недочеты, если таковые имеются, а также дать время на их исправление. По заявлению Янины Павленко все филиалы уже успешно прошли проверки, а, например, Алушта, Гурзуф, те уже приступили к работе.



Фото: www.dic.academic.ru

Рациональное использование времени, это еще один важный нюанс в ведении любого бизнеса, и ПАО «Массандра» не исключение. К текущему винодельческому сезону некоторые предприятия удалось частично переоснастить. Уделив внимание филиалам, предприятие работает на перспективу, где-то докупив емкости для увеличения объемов изготавливаемой продукции, где-то установив новые вакуумные фильтры и поставив прессы, «Массандра» увеличивает свою производительную мощь, что впоследствии, разумеется, позитивно скажется на доходах предприятия. Но помимо прибыли, увеличится и качество продукта, изготавливаемого на заводах, что, безусловно, прибавит поклонников винной продукции крымской «Массандры». Если верить словам главного винодела при организации Любови Тарчинской, благодаря проведенным модернизациям на некоторых их филиалов, планируется расширить и без того богатый ассортимент, помимо классических крепленых вин, также  добавятся натуральные сухие напитки, которых еще не производилось.

Первый «янтарный мускат» - сорт винограда, уже поступил на некоторые заводы, вслед за ним прибудут «пино-гри» и «алиготе», из которых будет изготавливаться так полюбившиеся россиянам сорта вин. Также  планируется добавить другие сорта винограда, при помощи которых с конвейера сойдут игристые вина, их выпуск компания планирует на 2017 год.

На прошлой неделе российский гигант виноделия ПАО «Массандра» приступил к сбору урожая 2016 года, начав с филиала в Алуште. Однако все остальные филиалы принялись за работу лишь вчера, если верить планам сборки урожая, то ожидается 15 тыс. тонн винограда, который до последней ягоды будет использован для приготовления крымского вина. Осталось совсем немного до того момента, как прилавки магазинов заполнят бутылки, наполненные молодым вином отечественного производства.