Баклажанные рулетики в сладком перце

Этот рецепт я увидела на "ОК". Сразу же поняла-это мое!!!

И баклажаны, и перец -уходят первыми из закаток.

С приготовлением этой заготовки придется повозиться. Но уверяю вас, и потраченное время, и продукты, стоят окончательного результата! Зимой только будете рады, открывая баночку с ароматным содержимым!