Фенхель: что из него можно приготовить

В супермаркетах люди проходят мимо него: снизу луковица, а сверху — укроп укропом. А между прочим, фенхель — полезный и прекрасный. Он широко применяется в разнообразных кухнях Востока и Запада. Чем полезен фенхель и что из него можно приготовить?