Команда «Уличной еды России» готовится к первому фестивалю за Полярным кругом — «Вкусы родной страны», который пройдёт 21–22 июня 2025 года в городе Полярные Зори на территории ПКиО «Наш парк».
Организаторы давно зарекомендовали себя: их фестивали уже проходили в Калининграде, Ростове-на-Дону, Екатеринбурге, Курске, Смоленске и других городах. Их события собирают десятки тысяч гостей, которых привлекают гастрономия, культура и атмосфера. Они не раз получали престижные региональные и федеральные награды.
В Полярные Зори съедутся более 20 гастропроектов со всей России. Среди них: LobsterDeli (Калининград) — финалист Russian Street Food Awards 2022 со строганиной из пеламиды по-калининградски; Дагестанская лавка (Махачкала) с лакскими чуду – тонкими пирогами по дагестанским рецептам; Чайная Киту (Смоленск) с десертами–финалистами Russian Street Food Awards, 2024; Овертайм (Калуга) с одним из самых известных смокеров в нашей стране; Арзамасский гусь (Нижний Новгород) на этот раз представят бао с гусем – традиционные китайские пирожки, приготовленные на пару с нежнейшим мясом томленого гуся в сочетании с соусами и свежими овощами и каприччо из гусиного филе; БАЛТ и Судак (Калининград) с чебуреками из балтийского судака и мурманской трески, а также с лимонадами, приготовленными на основе лепестков балтийской розы шиповника и молодых еловых побегов; Царская охота (Мурманская область) с териберскими щами, питой с тушёнкой из дичи и северными пряниками; Ferma Group (Курск) представят на фестивале продукцию из своего семейного фермерского хозяйства; Пян-се (Владивосток) будут готовить одноименные паровые булочки с разнообразными начинками и другие проекты, отражающие особенность своих регионов.
Фестивали «Уличная еда России» — это не просто уличная еда, это настоящий праздник творчества, живого общением и атмосферой. В программе — Фестиваль уличного кино: показы под открытым небом известных и авторских короткометражек от молодых и опытных режиссёров.
На фестивале выступит лидер группы «Мультfильмы» Егор Тимофеев, который исполнит свои известные хиты и новые песни.
Также гости смогут посетить маркет мастеров с изделиями от локальных ремесленников, мастер-классы по приготовлению традиционной кухни регионов страны, гончарному делу, лепке из глины, свечеварению и флористике. Детям тоже будет чем заняться, например, они смогут изготовить традиционные игрушки терских поморов или арктических китов, принять участие в творческих активностях.
В Мурманской области самый высокий показатель заболеваемости кишечными паразитами в России
ПМЭФ-2025: Мурманская область отмечена дипломом по результатам участия во II Всероссийском телемарафоне «Марафон здоровья #ВместеЗдорово», организованным Советом Федерации
Мурманская область планирует запретить продажу энергетиков в школах и больницах
