«Дело вкуса»: Локальные продукты в ресторанном бизнесе. ВИДЕО
Предлагаем вашему вниманию видеозапись программы «Дело вкуса», которая вышла в эфире радио «ПЛН FM» (102.6 FM) 3 сентября.
Тема выпуска - локальные продукты в ресторанном бизнесе, а разобраться в ней помог шеф-повар ресторана «Левень» Антон Беляевский. В Псков он приехал с юга страны.
Насколько там и у нас отличается локальная кухня? Каким образом гость студии выбирает овощи и фрукты для своих блюд? Как меню ресторана «Левень» подстраивается под сезонность продуктов? Какие блюда можно попробовать в этом ресторане с использованием локальных фермерских свежих продуктов? Об этом и многом другом - в эфире.
Moscow.media
Частные объявления сегодня
В России вновь пройдет культурно-благотворительный фестиваль детского творчества «Добрая волна»
EVITA BEAUTY STORE - интернет-магазин косметики премиум-класса!
Современный литературный критик. Литературная критика произведений.
В Подмосковье росгвардейцы помогли автолюбительнице, оказавшейся в сложной ситуации из-за гололеда
Россия возобновила прямые рейсы ещё в одну страну на тёплом море
В Армении почтили память российских летчиков, сбитых азербайджанскими ВС 9 ноября 2020 года
В Сколково обсудили плюсы и минусы медийности
"Женское дело. Лаборатория успеха". В гостях Дарья Геращенко
Hibernian Community Foundation’s Dedication To Helping The Less Fortunate
GREG GUTFELD: We may not get this country back on its feet tomorrow, but we're well on our way
Killer mom Susan Smith's parole bid inspires 360 correspondences—see how many favor her freedom
I grew my business to 7 figures after leaving Meta and Google. Here's the coffee chat formula that helped.
Amazon планирует многомиллиардные инвестиции в разработчика конкурента ChatGPT
Freedom Holding Corp. увеличил выручку на 33% и купил SilkNetCom
Учёный Александр Гинцбург рассказал о разработке центром Гамалеи вакцины от ВИЧ
Grab a friend to try these Deadlock duo lane picks and take a bite out of the cursed apple
2025's videogame Grammy nominations are the normal AAA fare and one surprising indie entry
Darktide already has hard mode, but will add 40 extra hard, randomized difficulty levels anyway
The most underrated shooter of 2023 is free on Epic right now, and going for cheap on Steam
Стали известны итоги прошедшего в Пскове первенства по волейболу
Псковские волейболисты стали призерами первенства Северо-Запада
Матушка Вера Адельгейм скончалась в Пскове
«Это борьба с собой»: соревнования по скалолазанию проходят в Пскове
«Это борьба с собой»: соревнования по скалолазанию проходят в Пскове
220 человек борются за победу на Кубке Псковской области по спортивной аэробике
Матушка Вера Адельгейм скончалась в Пскове
Школа сахарного диабета открылась на базе Псковской городской поликлиники
Два автомобиля столкнулись на трассе в островской деревне Карпово
Новый портрет Густава Зоргенфрея пополнил коллекцию живописи Псковского музея-заповедника
220 человек борются за победу на Кубке Псковской области по спортивной аэробике
Выдающихся служащих органов внутренних дел наградил губернатор Псковской области
Крейчикова прошла в полуфинал итогового турнира WTA, Швентек не вышла из группы
Россиянка Кудерметова проиграла в полуфинале парного Итогового турнира WTA
Гауфф выиграла Итоговый турнир WTA - 2024
Финал теннисного Итогового турнира WTA пройдет без первой ракетки мира Соболенко
Игорь Иванов поздравил полицейских с профессиональным праздником
Псковский полицейский удостоен медали «За спасение погибавших»
Школа сахарного диабета открылась на базе Псковской городской поликлиники
Выдающихся служащих органов внутренних дел наградил губернатор Псковской области
Музыкальные новости
80-летняя Жанна Бичевская призналась в прямом эфире: «Счастья нет»
Оркестр Лундстрема открыл фестиваль «Джаз в филармонии» в Калининграде
«У меня сорвало кукушку от количества» Джиган расскажет о своей зависимости в новом выпуске реалити «Большое переселение» на ТНТ
Там всё делается на пьяную голову: Жанна Бичевская о влиянии Аллы Пугачёвой на российский шоубизнес
Псковские волейболисты стали призерами первенства Северо-Запада
«Это борьба с собой»: соревнования по скалолазанию проходят в Пскове
Сотрудники псковского управления ФСИН оказали благотворительную помощь зооприюту «Лесопилка»
Около двухсот тысяч рублей «подарили» мошенникам псковичи
Собянин: Сбито еще пять БПЛА в городских округах Раменское и Домодедово
LEON Вторая лига А. «Сибирь» принимает «Текстильщик», «Спартак» Кострома против «Волгаря»
Певица Светлана Савинова встретилась со школьниками из Подольска
Московское «Динамо» обновило рекорд РПЛ
14-летнюю девочку сбили на пешеходном переходе в Великих Луках
Два автомобиля столкнулись на трассе в островской деревне Карпово
Два автомобиля уехали на эвакуаторе после столкновения у поворота на Родину
Число пострадавших в ДТП на улице Коммунальной в Пскове выросло до двух
Чеченские СМИ сообщили о встрече Путина с Ирасхановым
Путин подписал закон о ратификации договора о стратегическом партнерстве РФ и КНДР
Путин поздравил Пахмутову с 95-летием и назвал певицей эпохи
Журналисты рассказали о планах Путина на следующую неделю
Митрополит Матфей проинспектировал ход строительства храма вблизи псковской инфекционки
Умер бывший заместитель председателя комитета по здравоохранению Псковской области
Врачи детской областной больницы проведут прием в Пыталовском округе
Псковичи встретились с новым главврачом поликлиники
В Крыму поддержали настрой советника Трампа насчёт «хотелок» Зеленского касательно Крыма
"Слишком большая просьба": США отказали Киеву в приоритете поставок ATACMS – WSJ
«Спешная зачистка»: Киевский режим начал опасаться проверок расходов от Трампа
В Киеве отреагировали на отказ Зеленского от предложения Орбана
«Это борьба с собой»: соревнования по скалолазанию проходят в Пскове
Шесть золотых медалей завоевали псковские боксеры на соревнованиях в Твери
Стали известны итоги прошедшего в Пскове первенства по волейболу
Школьник получил свыше 800 тысяч рублей на проект «ПлюссАРТ»
Собянин сообщил о 17 сбитых на подлете к Москве БПЛА
Собянин: Сбито еще пять БПЛА в городских округах Раменское и Домодедово
Собянин: Система ПВО сбила 22 летевших к Москве БПЛА
Собянин заявил о еще семи дронах, сбитых в Домодедове, Раменском и Коломне
Регоператор Псковской области выявил более 100 компаний без договора
Дизайн-код, реклама и имущество: Андрей Ульянов стал гостем программы «Среда обитания». Главное
ООО «Экогрупп» выявило в Псковской области свыше 100 юрлиц без договора
Формирование требований по дизайн-коду в Пскове находится на завершающем этапе
Государственной наградой отметили заслуги псковского полицейского в министерстве внутренних дел России
Служащих в органах внутренних дел региона поблагодарил Александр Козловский
Игорь Иванов поздравил полицейских с профессиональным праздником
Клинические исследования вакцины от рака могут начаться в конце 2024 года
Бизнесменов Хакасии приглашают принять участие в форуме «Дни ритейла в Беломорье»
Правительство РФ выделит Якутии средства на уход за пожилыми и инвалидами
KEY CAPITAL: Спрос на ипотеку в регионах РФ упал на 53%
Межрегиональный форум «Дни ритейла в Беломорье» пройдет в Архангельске
МЧС: два человека погибли при пожаре в пятиэтажном доме в Симферополе
Литературно-музыкальный час «А жизнь, как песня…».
Краеведческий час «Этот тихий край мне мил и дорог».
«Динамика стоимости лота дрогнула и ушла в минусовую зону». В октябре 2024 года цены на квартиры в Севастополе гораздо выше, чем в Симферополе
Детскую площадку поломали в Великих Луках
ИК-3 представила свою продукцию на фестивале рукоделия «Прядки-2024»
ДТП с участием двух автомобилей произошло в Островском районе
Два автомобиля столкнулись на трассе в островской деревне Карпово
