В Псковском районе открылся новый цех мясопереработки

В посёлке Соловьи Псковского района компания «ПсковАгроИнвест» открыла  новый цех мясопереработки, который сегодня, 24 февраля, посетил губернатор Псковской области Андрей Турчак, передаёт корреспондент Псковского агентства информации. 

Ежемесячно в новом цеху обрабатывают 250 тонн собственного сырья, что позволят производить около 100 тонн готовой продукции. Здесь выпускают 70 видов продукции, в том числе охлаждённые свинину, говядину, колбасы, сосиски и прочие мясные деликатесы.

Всего в новом цеху заняты 36 человек, 10 из них – это бывшие сотрудники совхоза «Шелонский». Всего же на предприятии ПсковАгроИнвеста работают 20 сотрудников порховской компании.

Руководитель компании, депутат Псковского областного Собрания Александр Братчиков также показал Андрею Турчаку коптильный цех, где весь процесс происходит на буковых опилках, без использования ароматизаторов. Глава региона посетил заготовительный цех и цех готовой продукции.

Губернатор продегустировал продукцию и остался доволен предлагаемым ассортиментом.