Какой бизнес открыть?

Мне уже надоело работать на дядю, и я решил попробовать открыть собственное дело. Подскажите несколько вариантов по этом у поводу. Так же интересует такой вопрос, обязательно ли идеально знать направление бизнеса, который я хочу открыть?