Санаторий оказывает санаторно-курортные услуги по договору купли-продажи путевок и оказания санаторно-курортных услуг. В стоимость путевки включаются питание и проживание. Срок оказания услуг - с 10.01.2023 по 03.02.2023. По истечении 15 дней заказчик обратился в администрацию санатория с просьбой расторгнуть договор и вернуть ему всю сумму за оставшиеся дни. Договор оказания санаторно-курортных услуг заключен с потребителем - физическим лицом. Имеет ли санаторий право вернуть деньги с удержанием процента от суммы договора в качестве штрафной санкции при отказе потребителя от договора об оказании санаторно-курортных услуг?