Добавить новость
Главные новости Раменского
Раменское
Ноябрь
2024
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23
24
25 26 27
28
29
30

Жительница Раменского победила на чемпионате России по приготовлению пиццы

0

Жительница Раменского Вера Ивахина и ее дочь Надежда поделились секретом идеального итальянского блюда. Они привезли четыре награды с чемпионата России по пицце — 2024 и Кубка пиццайоло — 2024.

Вера и Надежда Ивахины

«Тесто — это 90% успеха. Каждый пиццайоло хранит свой рецепт. Вроде бы ингредиенты одни, но есть золотой стандарт: мука, ледяная вода, сахарная пудра, соль, сухие инстантные дрожжи и оливковое масло. Большую роль играет соотношение муки и воды — ни молока, ни яиц в составе нет», — поделилась Вера Ивахина.

Вера и Надежда также поделились, что тесто должно ферментироваться в холодильнике в течение 96 часов. Если времени нет — тогда заготовка должна простоять там хотя бы сутки при идеальной температуре от +2 до +4 градусов.

После того как тесто достали, ему нужно прогреться до 22 градусов, чтобы стать эластичным. Поверхность стола нужно присыпать семулой — крупой из твердой пшеницы, которая похожа на манку. Шарик раскатывают от центра в стороны, оставляя бортики. При этом на тесте должны быть видны пузырьки.

«Мы выпекаем пиццу в подовой печи. В идеале — в дровяной, это совершенно другое качество продукта и визуал пиццы, но что имеем, то имеем. Выставляется температура на 380-420 градусов для классической пиццы. Точная температура зависит от степени гидратации теста», — уточнила Надежда Ивахина.

Жительницы Раменского уверенны, что развитие должно быть в любом деле, поэтому они решили принять участие в чемпионате. Им удалось победить.

Новости Подмосковья можно обсудить в «Суперчате 360».




Раменское на Moscow.media
Частные объявления сегодня





Rss.plus



Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует: Отделение СФР по Москве и Московской области оплатило свыше 243 тысяч дополнительных выходных дней по уходу за детьми с инвалидностью

В Подмосковье офицер Росгвардии оказал помощь в эвакуации  пострадавших в результате ДТП

«Грузовичкоф» на передовой новых коллабораций с блогерами: выступление Наталии Поникаровской на конференции The Trends

Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует: В Москве и Московской области 650 тысяч пенсионеров старше 80 лет получают пенсию в повышенном размере


Итоги по завершению большого проекта «Дизайн-Перспектива 2024»

Иммунный активатор под окном: доктор Садыков рассказал о свойствах шиповника

Благотворительный Фонд Потанина назвал лауреатов грантового конкурса «Практики личной филантропии и альтруизма» сезона 2023/2024

Максим Аверин заговорил о переменах в личной жизни: «Все хорошо»


Exclusive: Sumit Kaul on joining the new season of Tenali Rama as Girgit; says ‘It will be a challenge for me to live up to the expectations of audience’

Michail Antonio reveals he was barred from entering the UK after passport blunder in nightmare international break

Las Vegas GP F1 qualifying: George Russell takes pole, Lewis Hamilton only 10th

Sky Sports commentator stunned by ‘one of the strangest reactions to a goal I’ve ever seen’ by Watford fans


Дерматовенеролог рассказала, что означают красные родинки

Bloody - участник и технический партнер Red Expo-2024

Кривые березки каменнолобых холмов

В Москве возбуждено уголовное дело в отношении жителя Подмосковья по факту покушения на убийство совершенного в вагоне поезда «Санкт-Петербург – Новороссийск»


My summer car(my satsuma) теперь на телефоне!!!

Five new Steam games you probably missed (November 25, 2024)

The community behind the PC port of Ocarina of Time have been secretly working on a native version of Star Fox 64

Rejoice, roguelike nerds: Shiren the Wanderer: The Mystery Dungeon of Serpentcoil Island is coming to Steam



Сеть клиник «Будь Здоров» запустила медицинского GPT-ассистента

«МедАльянсГрупп» – надежный партнер в медицинской сфере

Рустэм Султанов представляет альбом «На осколках декабря»: smooth jazz в преддверии зимы

Сеть клиник «Будь Здоров» запустила медицинского GPT-ассистента




В Подмосковье появится 8 новых катков с искусственным льдом

Врачи из Раменского спасли мужчину с трехлитровой кистой и частичным некрозом поджелудочной железы

До конца года в Подмосковье введут 58 социальных объектов – 35 новых и 23 после капремонта

Еще 125 элементов для снижения скорости установили на дорогах Подмосковья


Школьник уговорил 10-летнюю девочку отправить голые фотографии за деньги в Roblox

Жителей Раменского смутила кислотная и зелёная вода на одной из улиц

240 спортсменов разыграли медали первенства России по плаванию спорта лиц с ПОДА

Спортсмены из Раменского примут участие в детской баскетбольной лиге


Миранчук с «Атлантой» выбыл из плей-офф МЛС, Синнер выиграл Кубок Дэвиса. Главное к утру

Теннисисты из Италии второй раз подряд выиграли Кубок Дэвиса

Кубок Дэвиса. Финал. Берреттини играет с ван де Зандшульпом, Синнер встретится с Грикспором

Зарина Дияс узнала хорошую новость от WTA


В Раменском парке можно провести свои осенние выходные

Оперная певица из Раменского приступила к подготовке сольного концерта

Еще 125 элементов для снижения скорости установили на дорогах Подмосковья

25 ноября в Раменском округе пройдут плановые отключения электричества


Музыкальные новости

На заводах Желдорреммаш обновляется парк самоходной техники

Шнуров высказался о развитии российских артистов

Сергей Лазарев не смог вовремя вылететь из Иркутска из-за снегопада

В Гнесинке прошел концерт ведущих казачьих коллективов



Открыть движение по путепроводу в Быково планируют до конца текущего года

Секреты идеальной пиццы раскрыли чемпионы России из Раменского

В манеже Ильинской спортшколы прошел Кубок по футболу

Глава Раменского округа Эдуард Малышев встретился с семьями бойцов СВО


В Италии прошел второй этап проекта «Культурная миссия в Италии»

ЦСКА против «Рубина»: стартовые составы на четвертьфинал Кубка России

Режим Алиева не получил от экологической конференции ООН желаемого результата

Собянин сообщил об открытии 13 обновленных поликлиник


В Подмосковье офицер Росгвардии оказал помощь в эвакуации  пострадавших в результате ДТП

Офицер Росгвардии в Подмосковье пришел на помощь пострадавшим в результате ДТП

В Подмосковье росгвардейцы пришли на помощь пострадавшим в результате ДТП

В Подмосковье росгвардейцы пришли на помощь пострадавшим в результате ДТП


Путин: Москва ждет президента Казахстана на праздновании 80-летия Победы

Заместитель управляющего Отделением Фонда пенсионного и социального страхования Российской Федерации по г. Москве и Московской области Алексей Путин: «Клиентоцентричность - наш приоритет»

Заместитель управляющего Отделением Фонда пенсионного и социального страхования Российской Федерации по г. Москве и Московской области Алексей Путин: «Клиентоцентричность - наш приоритет»

Премьер Словакии Фицо примет участие в праздновании 9 Мая в Москве


Второй этап диспансеризации пройдет в Зарайске

Новый акушер-гинеколог приступил к работе в Тимоновской поликлинике




«Социальная ипотека» помогла еще одному фельдшеру из Химок приобрести жилье

Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует: Отделение СФР по Москве и Московской области оплатило свыше 243 тысяч дополнительных выходных дней по уходу за детьми с инвалидностью

Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует: Отделение СФР по Москве и Московской области оплатило свыше 243 тысяч дополнительных выходных дней по уходу за детьми с инвалидностью

Атлет из Чехова стал чемпионом России по бодибилдингу



Ассоциация национальных чемпионов посодействует развитию Серпухова

Юные серпуховские волейболисты стали бронзовыми призерами межрегионального турнира

Щелковские пловцы покорили бассейн на соревнованиях в Хотькове

Спортсменки из Чехова приняли участие во всероссийских соревнованиях




Сергей Собянин. Главное за день

Собянин рассказал об обновлении набережной реки Десны в ТиНАО

Сергей Собянин утвердил проект реорганизации части промзоны «Магистральные улицы»

Сергей Собянин: Оборудование поликлиник расширило возможности диагностики


Программу благоустройства на 2024 год завершили в Подмосковье

Ногинский регоператор провел эколекцию по сбору мусора для студентов РГУНХ

В заповеднике Серпухова появился новый зубр

В рамках госпрограммы в Ленинском округе провели очистку двух водных объектов


До конца года в Подмосковье введут 58 социальных объектов – 35 новых и 23 после капремонта

В Москве и Подмосковье из-за штормового ветра упали деревья

Патриотический урок к годовщине подвига 28 панфиловцев провели в Раменском

Оперная певица из Раменского приступила к подготовке сольного концерта


Опасная погода с ветром, сильными осадками и метелью накроет несколько регионов России

Патриотический форум «Родина» собрал в Коряжме более 140 жителей Поморья

Юные натуралисты Поморья представили свои исследования на детской экологической конференции

3D мэппинг-представление пройдет на Дворцовой площади


Три принципа здоровой жизни от врача-психотерапевта

Праздничная программа «Нашим мамам дорогим мы спасибо говорим»

Сказ от сердца и души о том, как мамы хороши

Названы ТОП 10 городов России по качеству жизни


Врачи из Раменского спасли мужчину с трехлитровой кистой и частичным некрозом поджелудочной железы

Дзержинцы беспокоятся о том, как лебеди на Утином озере переживут грядущую зиму, ведь для них так и не построили домик-вольер. Коротко: птицы хорошо переносят морозы, главное – наличие открытой воды

Глава Раменского округа Эдуард Малышев встретился с семьями бойцов СВО

Программу благоустройства на 2024 год завершили в Подмосковье












Спорт в Московской области

Новости спорта


Новости тенниса
Кубок Дэвиса

Кубок Дэвиса. Финал. Берреттини играет с ван де Зандшульпом, Синнер встретится с Грикспором






В Подмосковье появится 8 новых катков с искусственным льдом

В манеже Ильинской спортшколы прошел Кубок по футболу

В Раменском парке можно провести свои осенние выходные

Дзержинцы беспокоятся о том, как лебеди на Утином озере переживут грядущую зиму, ведь для них так и не построили домик-вольер. Коротко: птицы хорошо переносят морозы, главное – наличие открытой воды