Больше 600 тонн: донские виноградари собирают новый урожай ранних сортов

Ростовская область, 10 сентября 2020. Телеканал «ДОН 24». Кисть винограда должна купаться под солнцем от рассвета до заката - это придаст сладости или дополнительной пикантности вкусу. Виноградари Дона собирают новый урожай ранних сортов, и уже собрали больше шестисот тонн. В нашем регионе виноград выращивают два десятка производителей, и областное правительство предлагает им новые меры господдержки - в частности, для молодых виноградников автохтонных сортов.



Склоны в Усть-Донецком районе почти весь день под лучами солнца - как и виноградные кисти Сибирькового, Красностопа Золотовского и других коренных донских сортов. А плюс к условиям природной зоны - секреты мастеров. Пять лет ухаживает за виноградниками семидесятилетняя Раиса Елисеева. Делает сухую подвязку толстых стеблей, затем подвязывает молодые побеги. Здесь всё, что заложили осенью, погубил мороз, и урожай собирают от почек, проснувшихся в начале мая.

В Усть-Донецком районе около двухсот гектаров виноградников, и большая их часть - с автохтонными сортами. Тем более что с этого года введены новые меры господдержки: первая - на единицу объема винограда собственного производства или бутылку вина из винограда собственного производства. Вторая - возмещение из областного бюджета части затрат на уход за автохтонными сортами. Цель - обеспечить виноделов сырьем для производства уникальных донских вин.