Ветеринарные врачи Дона следят за безопасностью и качеством продуктов питания, попадающих на стол потребителю. На донских рынках и ярмарках ветеринарно-санитарная экспертиза (ВСЭ) реализуемой продукции обеспечивается стационарными и передвижными лабораториями, которые являются небольшими исследовательскими комплексами, созданными на базе микроавтобусов. По итогам исследований специалисты ветеринарной службы выдают продавцу ветеринарное заключение, которое принято размещать на прилавке, чтобы потребитель […]
Ветеринарные врачи Дона следят за безопасностью и качеством продуктов питания, попадающих на стол потребителю. На донских рынках и ярмарках ветеринарно-санитарная экспертиза (ВСЭ) реализуемой продукции обеспечивается стационарными и передвижными лабораториями, которые являются небольшими исследовательскими комплексами, созданными на базе микроавтобусов. По итогам исследований специалисты ветеринарной службы выдают продавцу ветеринарное заключение, которое принято размещать на прилавке, чтобы потребитель мог убедиться в качестве продуктов питания, сообщает официальный сайт правительства Ростовской области.
Ветеринарно-санитарной экспертизе подвергаются мясо, мясные и другие продукты убоя животных, молочные продукты, яйца, иная продукция животного происхождения, корма и кормовые добавки растительного происхождения непромышленного изготовления, рыба и рыбная продукция, а также мёд и продукция пчеловодства.
Как сообщает и. о. начальника Волгодонской межрайонной станции по борьбе с болезнями животных Алишер Дедков, отбирают пробы натурального пчелиного мёда специалисты Госветслужбы при содействии его владельца в соответствии со стандартами.
-Во время проведения экспертизы наши специалисты рассматривают представленные владельцем сведения, предусмотренные в ветеринарно-санитарном паспорте пасеки, результаты проведенных ветеринарно-профилактических мероприятий в отношении пчёл, от которых получен мёд. Проверяют, есть ли протоколы исследований на содержание токсичных элементов, пестицидов, ветеринарных лекарственных препаратов, а также возбудителей заразных болезней пчёл в пробе, — отмечает Алишер Дедков.
Заключительная оценка качества мёда осуществляется непосредственно в лабораториях ВСЭ. На первом этапе по органолептическим показателям специалист оценивает внешний вид (консистенцию), наличие признаков брожения, аромат, вкус и цвет. Следующим этапом является изучение физико-химических показателей.
-Важно уделить особое внимание каждому из этих аспектов, так как все они влияют на качество продукта и могут быть ключевыми при его оценке и дальнейших исследованиях, — подчёркивает и. о. начальника Волгодонской межрайонной станции по борьбе с болезнями животных Алишер Дедков. — Лица, осуществляющие торговлю мёдом, обязаны представлять его на ветеринарно-санитарную экспертизу в лабораторию и соблюдать ветеринарные требования торговли на рынке.
Ответственность за выпуск в торговлю мёда, не прошедшего ветеринарно-санитарную экспертизу, несет владелец продукции и администрация рынка в соответствии с действующим законодательством. Ветеринарные врачи напоминают волгодонцам, чтобы они покупали только проверенный мёд.
Спортивные игры в СЛД "Москва-Сортировочная" филиала "Московский"
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Родители 240,5 тыс. детей в Московской области получают единое пособие
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
За полгода 14,9 тысячи жителей Московского региона оформили страховую пенсию в автоматическом режиме на портале госуслуг
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
С начала 2024 года 140 тысяч женщин и новорожденных Московского региона получили услуги по родовым сертификатам
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
С начала 2024 года 140 тысяч женщин и новорожденных Московского региона получили услуги по родовым сертификатам
Подтверждена совместимость операционной системы AlterOS и офисного пакета AlterOffice с МИС «Ариадна»
Каршеринг BelkaCar открыл новые зоны в регионах ближнего Подмосковья
В Домодедово сотрудники Росгвардии задержали подозреваемого в краже партии товаров.
D&D's new 2024 Player's Handbook will have 10 species to choose from including goliaths, and drow will be closer to their Baldur's Gate 3 version
Warner Bros acquires MultiVersus devs as it shifts focus to free-to-play
Conscript is an old school survival horror game where the horror is just that you're in World War 1
A Google Doodle animator is my new favorite Elden Ring lore theorist thanks to this cartoon retelling of Shadow of the Erdtree set to a Taylor Swift song
Повторное дело: по факту избиения в Ростове-на-Дону инвалида и его пожилой матери вновь заведут уголовное дело
Бастрыкин поручил проверить обращение о нарушении жилищных прав инвалида из Ростова
В Ростовской области с начала года 30 наркозависимых воспользовались сертификатом на социальную реабилитацию
Масалитин о матче «Ростов» – ЦСКА: «32 °C. Зачем проводить первые туры на юге, мучить спортсменов? В 2009-м в Ростове-на-Дону у Петра Быстрова начались судороги из-за жары, чудом остался жив»