Донское предприятие изготовило 5,5 тонн творога из 2,5 тонн сырья

Выездную внеплановую проверку собираются провести на одном из предприятий Ростовской области, которое, согласно электронным документам сумело произвести из 2,5 тонн сырья 5,5 тонн творога.

Как сообщили в региональном Россельхознадзоре, сейчас предстоящая проверка согласовывается с прокуратурой.

Во время анализа данных системы «Меркурий» выяснилось, что на площадке предприятия уполномоченным лицом внесены сведения о производстве творога в количестве 5,5 т из несоответствующего объёма используемого сырья — сливок (710 кг) и сухого молока (1,8 т), что фактически невозможно.

«Указанные действия приводят к нарушению федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов».  Уполномоченному лицу направлено предупреждение. Юридическому лицу объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предложено впредь осуществлять свои действия в соответствии с законодательством», — пишет источник.

Материалы направлены в Центр развития перспективных технологий для принятия соответствующих мер реагирования. А также в Роспотребнадзор — для изъятия продукции из оборота.

Ранее мы рассказали, что в Ростовской области уничтожили сыр и мясную продукцию из Европы.

Фото из архива

The post Донское предприятие изготовило 5,5 тонн творога из 2,5 тонн сырья first appeared on Таганрогская правда.