Специалист уточнила, когда от покупки товара лучше отказаться. В некоторых СМИ и пабликах в соцсетях часто можно встретить пугающую информацию о том, что молоко и мясо «напичкано» антибиотиками. О том, насколько верны эти утверждения, рассказала нутрициолог, юрист по работе с пищевой продукцией Ксения Яковенко, пишет портал «Клопс». Доктор отметила, что антибиотики действительно используют для лечения животных, и следы лекарственных средств могут остаться в мясе, твороге, молоке, но такое возможно при нарушениях производственного процесса или из-за индивидуальных особенностей организма животных и птиц. Риск купить «напичканное» препаратами мясо крайне невелик, считает Яковенко. Она подчеркнула, что использование антибиотиков строго регламентировано, за всем следят контролирующие органы. Любые проблемы выявляются еще на этапе проверки, и на прилавки «опасные» продукты не попадают, добавила эксперт. Однако она все же рекомендовала отказаться от покупки мяса, птицы и молока с неподтвержденным составом или дополнительно обрабатывать их дома. Ранее выяснилось, какие продукты резко повышают риск инсульта.
