В России стремительно растет спрос на готовую еду

Ежегодно спрос на готовую еду растет на 30-40%, отмечают участники рынка. Эта динамика контрастирует с общим замедлением темпов роста в продуктовом ретейле. Игроки сталкиваются с вызовом: предложение не поспевает за стремительным спросом