Как испечь кулич по-монастырски
Пекарь Валентина из Спасского монастыря поделилась рецептом главного пасхального угощения.
Хотелось бы испечь к Пасхе кулич по всем правилам, может, кто-то из монастырских пекарей поделится рецептом?
В. Подгорнова, Ульяновск
Рецептом накануне Великого праздника с нами поделилась пекарь Валентина из Спасского монастыря: 1 кг. муки, 6 штук желтков, 2 стакана сахара, полтора стакана молока; ¾ столовые ложки соли; 0,5 чайной ложки ванилина; 300 граммов сливочного масла; 60 граммов дрожжей; 100 граммов изюма. Делаем опару из 0,5 кг муки 60 граммов дрожжей и полутора стакана молока. Замешиваем и накрываем, ждём подъёма 20-30 минут. Поднимется быстро. Затем вводим всё остальное, кроме изюма. Масло можно подогреть. Оно должно быть размягчённое. И в конце добавляем белки, сбитые в пену, и изюм. Раскладываем по формам, даём подняться и выпекаем. В горячем виде смазываем куличи пастой такого состава: 300 граммов белков, 600 граммов сахара, лимонная или уксусная кислота – меньше чайной ложки.
Moscow.media
Частные объявления сегодня
Письмо генеральному прокурору и отмена выборов - чем может обернуться избрание нового главы города Сочи?
Владислав Овчинский: жители дома на Радужной улице начали переезд в новостройку по программе реновации
Москва слезам не верит: в ТПП РФ подержали инициативу по защите прав предпринимателей
Певец Дмитрий Камский готовит к релизу новый сингл "Песня Земли"
Потеря слуха и её последствия: как справиться с проблемой
Выглядим стильно и модно при помощи этих ярких образов
Заинтересовавший Владимира Путина хит семьи Рыбачевых презентовали на радиостанциях «Газпром-Медиа»
Стиль бохо для жаркого лета: примеры ярких образов
Faculty of International Journalism and Mass Communications Eurasian International University is conducting an additional intake of applicants!
Biden's anger bleeds through as party weighs his future
England U20 overpower France to be crowned world champions
Suspect arrested for ‘threatening to kill Trump and his VP pick JD Vance’ in Florida days after assassination attempt
В Свердловской области завели еще одно "мусорное" уголовное дело
Google отказалась от ИИ-функции поиска в сервисе Фото из-за технических проблем
В Магнитогорске из реки выловили женский труп с привязанным к нему грузом
"Он очень больной мальчик": диаспора просит отпустить мигранта проломившего голову депутату Госдумы Матвееву.
Двадцать пять человек за одним столом под звуки караоке – это было шедеврально!
According to BioWare, Dragon Age: The Veilguard is the first entry in the series where "the combat's actually fun" and where characters are "intentionally" the focus of the storytelling, which seems pretty unfair on the first three games
Интервью AppTime с компанией Innova: релиз Gran Saga в России, внутриигровая оплата и «Масленица» в корейской MMO
Yesterday I ignored 10 tornado warnings to finish a Destiny 2 raid, didn't get the exotic drop, and disappointed my fiancée. Is there some sort of lesson here?
Фотомагазин PYN: ваш надійний партнер у світлі та фотографії
Бренд экологичной одежды первым в мире сообщил о нападении анти-эко-активисток
Запашный пришел поддержать Исмаилова перед боем с Минеевым
Минеев единогласным решением судей победил Исмаилова на турнире в Москве
Прощай, ЕС! Россия будет поставлять газ в Иран по сверхмощному трубопроводу
Москва слезам не верит: в ТПП РФ подержали инициативу по защите прав предпринимателей
Певец Дмитрий Камский готовит к релизу новый сингл "Песня Земли"
А между тем: «Узбеки получат грант как коренной народ Ленинградской области»
Футболист Погостнов заявил, что аренда в белорусский клуб пошла ему на пользу
Минздрав: 11 человек с ботулизмом остаются на стационарном лечении
Чемпионат по огуречному хрусту и карнавальное шествие: опубликована программа фестиваля "Истобенский огурец" (6+)
Сделал — не сожалей: пять способов принять верное решение
Москвичам пообещали переменную облачность и теплую погоду в воскресенье
Красноярскую теннисистку Мирру Андрееву допустили на Олимпиаду в Париже
Журналисты раскрыли значение цветов наряда онкобольной Миддлтон на Уимблдоне
Принцесса Кейт Миддлтон надела на Уимблдон платье в цветах теннисного клуба
Медведев в матче против Синнера на Уимблдоне проявил характер, заявил Ольховский
Футбольный клуб из Химок сыграет с «Динамо» из Махачкалы 21 июля
Эксклюзивное вязание: уникальные изделия для истинных ценителей ручной работы
Сделал — не сожалей: пять способов принять верное решение
Чемпионат по огуречному хрусту и карнавальное шествие: опубликована программа фестиваля "Истобенский огурец" (6+)
Музыкальные новости
Гроссмейстер из Бурятии Жамсаран Цыдыпов продолжает лидировать на турнире «Moscow Open – 2024», набрав 6,5 очков после 7 туров, на пол-очка отстают Борис Савченко, Сергей Волков и Владимир Захарцов
Лица без определенного места жительства поселились в лимузине Аллы Пугачевой
Основание памятника Рахманинову и площадку вокруг в Великом Новгороде ремонтируют впервые с 2009 года
Жена рэпера Джигана Оксана Самойлова задолжала налоговой 3,82 млн рублей
«Мы голодные!». Дети остались одни дома и просили в окно еды
Бренд экологичной одежды первым в мире сообщил о нападении анти-эко-активисток
Минеев единогласным решением судей победил Исмаилова на турнире в Москве
Прощай, ЕС! Россия будет поставлять газ в Иран по сверхмощному трубопроводу
Google отказалась от ИИ-функции поиска в сервисе Фото из-за технических проблем
Собянин: Умные камеры помогают улучшить движение по МКАД и другим магистралям
«Я не глупая и умею постоять за себя»: Надежда Сысоева рассказала в «УТРО.ТНТ» об участии в шоу «Выжить в Дубае. Возвращение»
Астролог Янко составила подробный гороскоп для знаков зодиака до конца 2024 года
Собянин рассказал о создании пешеходных зон у причалов столицы
Москва заключила офсетный контракт на поставку компонентов для асфальтовых покрытий
Источник 360.ru: 2 девушки попали в больницу после ДТП-перевертыша в Москве
Собянин сообщил о планах по созданию пешеходных зон возле причалов Москвы
Гениальный ход: Путин переиграл НАТО. Йеменцы прибыли в Москву с интересным предложением. США в панике готовят флот и авиацию
Актрису Марию Аронову увезли в Боткинскую больницу в Москве
Источник 360.ru: 2 девушки попали в больницу после ДТП-перевертыша в Москве
Приживается в кишечнике на год: где можно заразиться смертельно опасным листериозом
Скиппинг и танцы: как тренировки со скакалкой влияют на физическое здоровье
Уκpaинcκaя пpοпaгaндa: Ροccийcκaя гиpя для ΚΗΡ κудa увecиcтee уκpaинcκοй
Кличко снова разнёс Зеленского и предрёк ему политическое самоубийство
Зеленский сдал Байдена и делает ставку на Трампа
В Киеве из-за незаконного сноса Дома Зеленских XIX века возбудили уголовное дело
Боец ММА Минеев победил Исмаилова на турнире по правилам бокса в Москве
Вперед в новый сезон! Сегодня ФК «Оренбург» на своем поле принимает московский «Спартак»
Лаунж на Большой Дмитровке и фабрика музыки: как проходят выходные в центре столицы
Минеев единогласным решением судей победил Исмаилова на турнире в Москве
Собянин рассказал о жизни Московского международного дома музыки
Собянин рассказал, какие современные технологии используются при строительстве метро
Собянин рассказал о создании пешеходных зон у причалов столицы
Собянин рассказал о работе Московского международного дома музыки
Запчасти выходят на второй круг
Богомолу и осе комфортно в нашей полосе: почему в Москве появились необычные насекомые
Бренд экологичной одежды первым в мире сообщил о нападении анти-эко-активисток
Москвичам пообещали на будущей неделе классическую июльскую погоду
Собянин рассказал о создании пешеходных зон у причалов столицы
Спортсмен из сборной Архангельской области стал победителем масс-старте в Малиновке
Москвичам пообещали переменную облачность и теплую погоду в воскресенье
Собянин объявил о начале строительства станции метро "Рублево-Архангельское"
АО «Транснефть - Север» обеспечивает надежность производственной инфраструктуры в четырех регионах
Спортсмен из сборной Архангельской области стал победителем масс-старте в Малиновке
ТСД SAOTRON RT41 GUN: практичный, производительный, надёжный
В чем особенность приготовления лапши вок?
Выставка-персоналия
«Замечательный русский беллетрист»
к 250-летию со дня рождения М.Н.Загоскина,
русского писателя и драматурга
Краеведческое посвящение «Здесь артековская слава начинала свой поход»
В г.Геленджике состоялся Открытый чемпионат Краснодарского края по фланкировке казачьей шашкой, 2024г
Врачи назвали семь «вредных» продуктов, которые на самом деле полезны
Площади приобретаемых по ипотеке квартир сократились в три раза
Воробьев: уникальные спектакли и инсталляции ждут гостей на фестивале «Достоевский»
Червиченко: «Акрон» ещё потреплет нервы всем в РПЛ»
