Пекари прогнозируют рост цен на хлеб в России

Характерные для нынешней зимы погодные условия благоприятно отразятся на будущем урожае зерновых культур. Об этом сообщает "Вечерняя Москва".

Однако представители Российской Гильдии пекарей и кондитеров (РОСПиК) прогнозируют, что цены на хлеб и хлебобулочные изделия все равно вырастут. Эксперты напоминают про наценки торговых сетей, арендные платежи, рост затрат на упаковку и транспорт, стоимость сырья и ингредиентов. Стоит принять во внимание и зарплаты.

"Цены на хлеб не будут расти выше, чем показатели продуктовой инфляции", - считают в Гильдии.

По прогнозу Банка России, в 2022 году рост инфляции составит 4-4,5%. В январе цены выросли приблизительно на 1,07%, что выше, чем в январе 2021 года.

Как ранее заявил РИА ФАН глава Ассоциации фермерских хозяйств Ленобласти Михаил Шконда, пост тарифов на энергоносители негативно повлиял на итоговые цены на сельхозпродукты в России. Он также указал на рост зарплат и повышение стоимости импортной продукции.

В результате фермерам приходится поднимать цены, чтобы не обанкротиться. Эксперт призывает государство активнее участвовать в проектах по переработке продукции и доставке её конечному потребителю.

Как передаёт телеканал "360", представители Минсельхоза России не видят глобальных причин для повышения цен на хлеб. Впрочем, допускаются отдельные инциденты с пересмотром стоимости конкретного ряда продуктов в рамках диалога между производителями и торговыми сетями.