Спрос на мороженое в Московской области с начала лета вырос на 30%

С начала сезона спрос на любимое летнее лакомство - мороженое - в Московской области вырос на 30%. Ассортимент летнего лакомства разнообразен: эскимо, фруктовый лед, мороженое в вафельных и бумажных стаканчиках, безлактозное, торты и кексы из мороженого и даже протеиновое без сахара. Сегодня холодный десерт можно приобрести практически в любом магазине региона, а также в набирающих популярность мобильных тележках. Компания «Чистая линия» - одна из крупнейших производителей мороженого в регионе, продукция которой обладает высоким экспортным потенциалом и представляет Россию на мировом рынке. Необычные виды мороженого выпускает компания «АйсКро». Недавно там разработали линейку продуктов, содержащих селен, йод и пробиотики. Это отечественные разработки сибирских ученых из Бурятии. Ингредиенты для этого мороженого, как и для других видов, поставляются из подмосковных хозяйств. В Союзе мороженщиков России отметили, что в стране в 2021 году произвели рекордные 528 тыс. тонн мороженого. В прошлом году - 468 тыс. тонн. На сегодняшний день зафиксирован рост объемов на 2–3% по сравнению с аналогичными показателями 2022 года. Ранее губернатор Московской области Андрей Воробьев отметил, что в Подмосковье реализуют и готовят к реализации свыше 120 проектов по импортозамещению. Губернатор подчеркнул, что речь идет о медицинском оборудовании, машиностроении, пищевой, обрабатывающей промышленности, IT и фармацевтике.