Песах посвящен главному событию библейской истории — Исходу из Египта и освобождению еврейского народа от 400-летнего рабства. Юлия Литвиненко Песах является одним из старейших и важных иудейских праздников. Он посвящен главному событию библейской истории — Исходу из Египта и освобождению еврейского народа от 400-летнего рабства. Так, первый день Песаха отмечают с началом 14-го дня месяца нисан. В 2024 году этому дню соответствует 22 апреля. В Израиле празднование продолжается семь дней, а в диаспорах за пределами страны — восемь. Таким образом, во всем мире Песах продлится до ночи 30 апреля. Как появился этот праздник Исторически этот праздник привязан к событию исхода евреев из Египта. В Библии сказано, что там еврейский народ находился в рабстве, а фараон не желал отпускать их на свободу. Тогда Господь наказал египтян, наслав на них «Десять казней Египетских». Однако даже тогда правитель Египта не изменил своего решения. В результате Бог решил жестоко проучить народ Египта, умертвив первенцев в каждой семье, но при этом обойдя еврейские дома. Отсюда родилось название праздника: Песах образовано от слова «пасах», что обозначает «миновать». Это событие стало ключевым моментом, который позволил пророку евреев Моисею увести свой народ из Египта, навсегда освободив его от рабства. Это событие и отмечают в праздник Песах. Песах vs Пасха: отличия Православная Пасха (5 мая), как и иудейский Песах (22-30 апреля), отмечается весной. Несмотря на то, что их названия схожи, они все-таки имеют принципиальные отличия. И называть Песах «еврейской Пасхой» на самом деле не совсем верно. В чем же разница? Прежде всего — это религиозный смысл. Евреи отмечают Песах в память об освобождении своего народа из рабства. Христиане же празднуют воскрешение Христа, Пасха символизирует духовное спасение и вечную жизнь. Разница также и в продолжительности событий. Еврейский праздник отмечают в течение недели (в Израиле) или восьми дней (за пределами страны). Христианская Пасха — один день. Почему Песах празднуют в Израиле 7 дней, а в других странах — 8? Такая традиция сложилась из-за того, что еврейский год ранее распределялся в зависимости от положения луны на небе по отношению к Иерусалиму. В древние времена весть о празднике передавалась из уст в уста. Соответственно, чтобы известить об этом живущих далеко от Израиля, требовалось больше времени. Жившие в других странах евреи просто добавляли дополнительный день к празднику на случай неверной трактовки расположения новой луны. Хронология По словам экспертов, события еврейской истории происходили более чем за 2000 лет до событий, связанных с распятием и воскрешением. Некоторые ученые и теологи предполагают, что последняя трапеза Христа — тайная вечеря — и есть тот самый седер, который отмечали иудеи. Иисуса распяли на следующий день, а воскрес он спустя еще трое суток. Таким образом, даже и в этом случае совпадений в празднике нет даже по дням недели. Традиции и обычаи Верующие начинают готовиться к важному празднику заранее: начисто прибираются в домах, готовят праздничные блюда, выбирают подарки для близких. В первый день праздника (как и в последний) запрещено выполнять любую работу. Люди отправляются на торжественное богослужение в синагогу, а затем устраивают праздничный ужин (седер). На праздничный ужин готовят специальную еду, которую размещают на блюде в строго определенном порядке. Так, обязательно присутствуют: Марор (горькая зелень. Она олицетворяет всю тяжесть рабства) Харосет (смесь из протертых яблок с финиками и орехами. Внешне напоминает глину. Именно с ней работали евреи в Египте) Зроа (кусочек жареного мяса с косточкой внутри. Он является символом жертвоприношения в Египте). При этом его не едят, а оставляют как дань Богу. Бейца (вареные яйца — символ жизни). Во время застолья собравшиеся, как правило, выпивают по четыре бокала вина или виноградного сока. Именно столько обещаний Бог дал еврейскому народу: «И выведу вас из-под ига египтян…»; «И избавлю вас…»; «И спасу вас…»; «И приму вас…». Пятый бокал оставляют нетронутым для пророка Илии, почитаемого иудеями. В течение всего праздничного периода верующие не едят хлеб и продукты брожения, кроме одного — мацы (пресных хлебцев). Для ее изготовления используются только мука и вода. Как рассказал «360» публицист и эксперт по иудаизму Александр Листенгорт, согласно древней традиции, зелень обмакивают в соленую воду. Такая вода символизирует слезы, пролитые еврейским народом во время рабства. Каждый прием пищи сопровождается чтением молитвы. Еще на седер подают фаршированную рыбу, курицу в медовом соусе и тушеные овощи. В завершение праздничного ужина верующие открывают входную дверь — символ начала исхода. Как самим приготовить мацу из пшеничной муки Ингредиенты: мука — 250 гр вода — 100 мл Процесс приготовления: В глубокую миску просеиваем муку В центре сделать углубление, в которое затем влить холодную воду Сразу же замешиваем плотное тесто Затем тесто разделить на 4-6 равных частей Каждую часть раскатываем в тонкую лепешку, толщина которой примерно 2 мм По всей поверхности лепешки сделать проколы вилкой Застилаем противень фольгой, выкладываем на нее мацу Выпекать в духовке 10 минут при температуре 180 градусов
