Холод и жир. Врач объяснил, почему мороженое и ледяная вода в жару вредны
Что лучше съесть вместо мороженого в жару? Вода какой температуры эффективнее утоляет жажду?
Когда на улице жарко, хочется холодненького — например, съесть мороженое или выпить ледяной воды. Однако, по мнению врачей, такой способ охладиться не полезен для организма.
С перегрузом
«В жаркую погоду не рекомендуемся есть мороженое, потому что это жирный продукт, а жирное в жару плохо переваривается, — объяснил aif.ru эксперт "Народный фронт. Аналитика", кандидат медицинских наук, доцент Сеченовского университета Павел Бережанский. — Например, в пломбире 20% жира. Употребление такой пищи — большая нагрузка на пищеварительную и сердечно-сосудистую систему. Ведь организму еду нужно не только переварить, но еще и усвоить, чтобы питательные вещества разнеслись по всему организму. Поэтому в самую жару желательно есть меньше мороженого или совсем от него отказаться».
Теплая и без сахара
По мнению врача, лучше в жаркую погоду просто пить достаточно воды, употреблять больше фруктов и овощей. Последние содержат много жидкости, а также витамины и минеральные вещества, которые будут восполнять водно-солевой баланс и помогут организму переносить жару. «Фрукты можно употреблять практически в неограниченном количестве, если нет аллергии и сахарного диабета», — уточняет врач.
Почему не стоит охлаждаться ледяной водой? «Холодная вода будет являться стрессом для пищеварительного тракта. А также для дыхательных путей, потому что, когда в организм попадает холодное, иммунитет немного снижается и работает несколько хуже, — говорит врач. — Воду лучше пить комнатной температуры, около 25-30 градусов».
Также важно отказаться в жару от сладкой воды и напитков. Утолить ими жажду сложно, а лишний сахар для здоровья не полезен.