В рыбном паштете "Путина" нашли опасные бактерии, а в продукции других известных марок – подмену рыбы на более дешёвую. Производители поспешили оправдаться.
Роскачество проверило 16 торговых марок рыбных риетов по 89 показателям безопасности. И результаты не порадовали. В рыбном паштете "Путина" обнаружили опасные бактерии, а в других известных марках – подмену рыбы на более дешёвую.
Уточняется, что рыбном паштете "Путина" были найдены презумптивные бактерии Bacillus cereus. Это грамположительные спорообразующие бактерии, сапрофиты, которые большую часть жизни проводят в почве.
Поскольку B. cereus - условно-патогенный возбудитель, то он может вызвать симптомы пищевой токсикоинфекции у людей с ослабленной иммунной системой,
- говорится в сообщении Роскачества.
Кроме того, в риетах из горбуши и кеты "Лента" обнаружено превышение по количеству микроорганизмов. Причиной может быть несоблюдение режима пастеризации или нарушение условий хранения.
Помимо этого, эксперты выявили подмену рыбы в продукции таких марок, как "Балтийский берег", "Авача", "О’Кей", "Ашан", "Лунское море", "Вкусвилл" (риеты из горбуши и кеты), "Самокат", "Из лавки" и "Мирамар". Часть производителей заменили треску на более дешевый минтай, а другие вместо форели и кеты положили горбушу или добавили ее дополнительно - также для удешевления. А в риетах "Меридиан" и "Путина" обнаружили незаявленные в составе ингредиенты - крахмал и сахар.
Представители брендов "Мирамар", "Ашан" и "О’Кей" ("Меридиан") свалили ответственность на изготовителя рыбного фарша, и заявили, что были предприняты меры по контролю качества. В свою очередь производитель риетов торговых марок "Вкусвилл", "Самокат" и "Из лавки" ("Русское море") направил план корректирующих мероприятий по факту проведения внепланового заседания группы безопасности. Производитель риетов "Авача" ("Виктория") скорректировал маркировку на упаковке. А Производитель "Лунское море" сообщил о проведении на производстве валидации сырья поставщика, используемого при изготовлении продукции.
Clair Obscur: Expedition 33 creative director speaks about the dark fantasy RPG's stunning Unreal Engine 5 graphics: 'It’s a key foundation for the studio to really look for the latest technology'
Выживач Tiles of Survive доступен в Google Play 27 стран
Мафия-НН: В уютном ресторанчике в центре города встретились девять одноклассников, чтобы отпраздновать Новый Год и провести веселый вечер
Женщина на иномарке залетела под КАМАЗ на М5 "Урал" в Челябинской области
Петербург занял третье место в рейтинге популярных городов для семейного отдыха
Водитель сервисного локомотивного депо «Сольвычегодск» Артём Тропников стал обладателем золотого кубка Фестиваля силовых видов спорта «Северные Силачи».
Собянин: Территории четырех столичных больниц в этом году будут благоустроены
Людей чудом не оказалось на остановке, в которую влетела BMW
Художник из Симферополя Виктор Нефедов создаст в Нальчике граффити на площади 260 квадратных метров
Часть Симферполя без света, Евпатория и часть Ялты без воды
Книжная выставка
«Без меня народ не полный…»
к 125-летию со дня рождения А.П.Платонова,
русского и советского писателя, поэта и публициста, драматурга.
