Добавить новость
ru24.net
Ru24.pro
Август
2024

Рецептом идеально освежающего супа поделились в Роспотребнадзоре

Свекольник – полезный летний суп, который едят холодным. И еще он так приятно освежает!

По сути, его можно назвать холодным борщом, ведь главный ингредиент – свекла. Рецептов летнего первого блюда очень много – они отличаются компонентами, добавляемыми во время приготовления.

Основой для свекольника может служить как мясной бульон, так и отвар свеклы. В любом случае суп будет весьма полезным и питательным. А еще – диетическим: калорийность свекольника составляет всего 36 ккал на 100 г, но может отличаться в зависимости от продуктов, которые вы положили в суп.

Главный «персонаж» холодного супа – свекла. В ее состав входит комплекс полезных веществ, витаминов и минералов. Витамины группы В, микроэлементы: железо, йод, цинк, калий, магний, марганец, фтор, фосфор, медь. Поэтому свекла полезна при заболеваниях, связанных с нарушением обмена веществ, с проблемами сердечно–сосудистой и гормональной систем. Ее регулярное употребление помогает восполнить недостаток железа в организме и препятствует развитию анемии. Фолиевая кислота, содержащаяся в свекле, благотворно влияет на нервную систему и особенно полезна беременным женщинам, так как способствует полноценному внутриутробному развитию плода. Овощ также содержит бетаин, который участвует в обменных процессах, препятствует интоксикации печени и является отличным профилактическим средством от ожирения и гипертонии.

Также в свекольник можно положить вареный картофель, яйцо, капусту, зелень, болгарский перец, огурцы, редис, помидоры. Все эти компоненты не только делают вкус более насыщенным, но и добавляют пользы супу.

Предлагаем вам приготовить свекольник для всей семьи.

Ингредиенты (на шесть порций):

- молодая свекла со свежей ботвой – 1 кг;

- яйца – 6 шт.;

- вода – 2 л;

- соль – по вкусу;

- огурцы – 300 г;

- редис – 1 пучок;

- укроп – 1 пучок.

Вымойте молодую свеклу вместе с ботвой. Листья тоже пригодятся. Корнеплоды почистите и порежьте на крупные кубики. Нарежьте стебли и листья. Налейте в кастрюлю воду и доведите до кипения. Теперь нужно добавить кубики корнеплода и посолить отвар. Убавьте огонь до среднего и варите свеклу 20 минут. Затем добавляйте стебли, а еще через 5 минут – листья. Варите еще 5 минут и выключайте огонь. Бульон готов, он должен охладиться.

Теперь нужно подготовить остальные ингредиенты. Вареные яйца почистите, отделите белок от желтка. Белок и огурцы порежьте кубиками, редис – соломкой, желток разомните, добавьте к охлажденному свекольному отвару. Мелко порубите укроп и посыпьте свекольник.

Ваш суп готов! Идеальной заправкой к нему будет сметана.




Moscow.media
Частные объявления сегодня





Rss.plus



В Подмосковье при силовой поддержке СОБР Росгвардии задержан подозреваемый в незаконном обороте кокаина

СВОИХ НЕ БРОСАЕМ!

Виды инсталляций для унитаза: какие бывают

В Подмосковье при силовой поддержке СОБР Росгвардии задержан подозреваемый в незаконном обороте кокаина (видео)


«Блестящая» коллекция Solangel на Московской неделе моды

Московские врачи спасли пациента с разрывом сердца

Фонд «Зеленая миссия» представил проект «Морские экофермы» на конференции по изменению климата

Почему алкоголь вреден для здоровья?


Embezzlement trial poses 'significant threat' to Le Pen's 2027 presidential run

In closing arguments, lawyers in East Bay sibling’s murder trial cast divergent views of the case

No leader can fix Nigeria with 1999 constitution – Anyaoku

Mike Tyson, 58, appears to make retirement U-turn hours after calling out Logan Paul following loss to brother Jake


BelkaCar за 3 квартал 2024 года вывела на линию более 3 тыс. новых автомобилей

Семья из Пермского края победила в конкурсе Ирины Дубцовой «Главное – Семья»

Путешествие по Дагестану.

Молчание воды...


Valve gets the original Half-Life 2 development team back together for a huge 20th anniversary update—and the game is now free for the weekend on Steam

If you spend more time downloading Skyrim mods than actually playing them, 'Vanilla Plus' modding is the excuse you need to dive back in

A War Of A Madman's Making is a quietly brilliant, totally free political sim where you have to try to survive as a deranged dictator's henchman

At last, democracy has come to Helldivers 2: A new Democracy Space Station lets players vote on which planet gets bombarded for truth and justice every 24 hours


Потрібні партнери в Україні та країнах СНД з експорту авто з Китаю

Як і де публікувати оголошення в Україні: ефективні поради


Волонтеры «Норникеля» получили в Москве очередную награду

Татьяна Тарасова о Гран-при России: Петросян — лидер мирового фигурного катания

Госпожа удача

Препати премии «Звезды хайпа»: яркие хиты и секреты грядущей церемонии




Всемирный день качества отметили в филиале «Московском» ООО «ЛокоТех-Сервис»

В Подмосковье при силовой поддержке СОБР Росгвардии задержан подозреваемый в незаконном обороте кокаина (видео)

День народного единства в России и в Казахстане: сравнение

Нелли Уварова поставит Пушкина в Ульяновске


Военный эксперт прокомментировал слухи о возобновлении с 1 декабря мобилизации в РФ

У королевы марафонов Блиновской нашли элитную недвижимость в Дубае

Диетолог рассказала, какие продукты нужно включать в рацион женщинам

Силовики раскрыли детали задержания «Вырыпаевских» на федеральном канале


Синнер вышел в финал Итогового турнира, Оливейра победил Чендлера в UFC. Главное к утру

Медведев покинул Итоговый турнир ATP, Макдэвид набрал 1000 очков в НХЛ. Главное к утру

Непреодолимая преграда: Медведев снова проиграл Синнеру и не смог выйти в полуфинал Итогового турнира ATP

Медведев опустился на пятое место в рейтинге ATP


Женатый мужчина изнасиловал бывшую любовницу и отправил видео с надругательством её новому парню

Новый год за решеткой: суд отказался ускорить процесс по делу Блиновской

Диетолог рассказала, какие продукты нужно включать в рацион женщинам

К 2030 г. на юге Московского региона могут ввести объектов генерации на 879 МВт


Музыкальные новости

Дочь Любови Успенской вернулась домой после ссоры с матерью и психбольницы

Возраст делу не помеха // Бывшего чиновника УДП вновь решили привлечь к суду за злоупотребления

«Бах vs Чайковский» под величественными сводами Петрикирхе

Участники из Бразилии и Мадагаскара победили в финале Международного конкурса детской авторской песни «Наше поколение»



Mash: в Москве умер бывший солист «На-На» Владимир Лёвкин

Госпожа удача

Участники из Бразилии и Мадагаскара победили в финале Международного конкурса детской авторской песни «Наше поколение»

Татьяна Тарасова о Гран-при России: Петросян — лидер мирового фигурного катания


Футболистки «Спартака» завоевали бронзу чемпионата России в дебютном сезоне

Сотрудники Росгвардии, дислоцированные на территории комплекса «Байконур», приняли участие в футбольном турнире

Финал шоу «Вызов. Китайский сезон», откровения Лепса в Comedy Club, жёсткое наказание участников в «Звёздах в джунглях» и критика Бузовой в «Ярче звёзд»: что смотреть на ТНТ в выходные

Татьяна Тарасова о Гран-при России: Петросян — лидер мирового фигурного катания


Mercedes-Benz вышел из-под контроля // Как уход автоконцернов сказывается на техобслуживании

Суд арестовал таксиста, который избил и вытолкнул из машины инвалида — бойца СВО

Пассажиры метро и МЦК более 30 миллионов раз оплатили проезд банковской картой в октябре

Поражение «Локомотива» в Москве, уход Браташа из «Лады» и драка Деанджело с Дыняком: главные события недели в КХЛ


Эфир Радио Свобода: Путин теряет Абхазию?


Главные враги человечества: чем грозят людям вирусы




Суд арестовал таксиста, который избил и вытолкнул из машины инвалида — бойца СВО

Не заговаривай мне зубы, доктор! Как распознать некомпетентного стоматолога

Онколог из Челябинска занял второе место на экзамене RUSSCO

День открытых дверей для студентов провели в Истринской больнице


Welt: Киев планирует встречу Зеленского с Трампом для привлечения его на свою сторону

Зеленский увидел в Трампе спасение от разгневанных военных: в Киеве тайно мечтают о скором завершении конфликта

Маск иронично отреагировал на заявление Зеленского про переговоры с Россией


Свыше 52 тыс. москвичей занимаются самбо

Поражение «Локомотива» в Москве, уход Браташа из «Лады» и драка Деанджело с Дыняком: главные события недели в КХЛ

Татьяна Тарасова о Гран-при России: Петросян — лидер мирового фигурного катания

Атака на титанов: Фёдоров бросил вызов Семененко и Кондратюку на этапе Гран-при России в Москве




Собянин назвал маршруты наземного транспорта, которые заработают в Сколкове

Мэр Москвы рассказал о новых указателях исторической навигации

Собянин: 10 школ и 11 детсадов построено в ТиНАО за год

Сергей Собянин рассказал о планах строительства объектов образования в ТиНАО


Московские спасатели помогли попавшему в ловушку в метро ястребу

К Москве выстроится очередь: Вучич дал последний шанс подумать залу ООН

Аномальная жара обрушится в декабре: синоптики сообщили о сюрпризах, которые готовит зима 2024

Духовно-культурный центр на полуострове Покровское-Стрешнево вошел в число самых интересных зданий Москвы последних лет


Сергей Собянин рассказал о планах строительства объектов образования в ТиНАО

Силовики раскрыли детали задержания «Вырыпаевских» на федеральном канале

Военный эксперт прокомментировал слухи о возобновлении с 1 декабря мобилизации в РФ

К 2030 г. на юге Московского региона могут ввести объектов генерации на 879 МВт


Седьмой региональный форум Всемирного русского народного собора в Архангельске посвящен Году семьи

10 пробоин: выход на воздух закончился для «Волги» разгромом в Архангельске

Вкус победы: подведены итоги премии WHERETOEAT Northwest

Архивисты из разных регионов России собрались в Архангельске на научно-практическую конференцию


Познавательный час «В.И. Даль – собиратель слов русских».

Разыскиваемая за убийство внуков в 1999 году в Иркутске пенсионерка нашлась живой в Крыму

Наука побеждать

Выставка-экспозиция "Вместе с книгой мы растем"


Алсу отреагировала на шутку адвоката Яна Абрамова в свой адрес

Госпожа удача

Жителей Красногорска пригласили принять участие в проекте «Лица Победы»

Суд в Москве отказался ускорить рассмотрение уголовного дела Блиновской












Спорт в России и мире

Новости спорта


Новости тенниса
ATP

Рублёв: не допускаю мысли, что пройду дальше на Итоговом турнире ATP






Новый год за решеткой: суд отказался ускорить процесс по делу Блиновской

Мисс Россия из Чувашии вошла в число 12-ти самых красивых девушек планеты

Силовики раскрыли детали задержания «Вырыпаевских» на федеральном канале

Диетолог рассказала, какие продукты нужно включать в рацион женщинам