Добавить новость
ru24.net
Ru24.pro
Август
2024

Рецептом идеально освежающего супа поделились в Роспотребнадзоре

Свекольник – полезный летний суп, который едят холодным. И еще он так приятно освежает!

По сути, его можно назвать холодным борщом, ведь главный ингредиент – свекла. Рецептов летнего первого блюда очень много – они отличаются компонентами, добавляемыми во время приготовления.

Основой для свекольника может служить как мясной бульон, так и отвар свеклы. В любом случае суп будет весьма полезным и питательным. А еще – диетическим: калорийность свекольника составляет всего 36 ккал на 100 г, но может отличаться в зависимости от продуктов, которые вы положили в суп.

Главный «персонаж» холодного супа – свекла. В ее состав входит комплекс полезных веществ, витаминов и минералов. Витамины группы В, микроэлементы: железо, йод, цинк, калий, магний, марганец, фтор, фосфор, медь. Поэтому свекла полезна при заболеваниях, связанных с нарушением обмена веществ, с проблемами сердечно–сосудистой и гормональной систем. Ее регулярное употребление помогает восполнить недостаток железа в организме и препятствует развитию анемии. Фолиевая кислота, содержащаяся в свекле, благотворно влияет на нервную систему и особенно полезна беременным женщинам, так как способствует полноценному внутриутробному развитию плода. Овощ также содержит бетаин, который участвует в обменных процессах, препятствует интоксикации печени и является отличным профилактическим средством от ожирения и гипертонии.

Также в свекольник можно положить вареный картофель, яйцо, капусту, зелень, болгарский перец, огурцы, редис, помидоры. Все эти компоненты не только делают вкус более насыщенным, но и добавляют пользы супу.

Предлагаем вам приготовить свекольник для всей семьи.

Ингредиенты (на шесть порций):

- молодая свекла со свежей ботвой – 1 кг;

- яйца – 6 шт.;

- вода – 2 л;

- соль – по вкусу;

- огурцы – 300 г;

- редис – 1 пучок;

- укроп – 1 пучок.

Вымойте молодую свеклу вместе с ботвой. Листья тоже пригодятся. Корнеплоды почистите и порежьте на крупные кубики. Нарежьте стебли и листья. Налейте в кастрюлю воду и доведите до кипения. Теперь нужно добавить кубики корнеплода и посолить отвар. Убавьте огонь до среднего и варите свеклу 20 минут. Затем добавляйте стебли, а еще через 5 минут – листья. Варите еще 5 минут и выключайте огонь. Бульон готов, он должен охладиться.

Теперь нужно подготовить остальные ингредиенты. Вареные яйца почистите, отделите белок от желтка. Белок и огурцы порежьте кубиками, редис – соломкой, желток разомните, добавьте к охлажденному свекольному отвару. Мелко порубите укроп и посыпьте свекольник.

Ваш суп готов! Идеальной заправкой к нему будет сметана.




Moscow.media
Частные объявления сегодня





Rss.plus



В Подмосковье при силовой поддержке СОБР Росгвардии задержан подозреваемый в незаконном обороте кокаина

В Подмосковье при силовой поддержке СОБР Росгвардии задержан подозреваемый в незаконном обороте кокаина (видео)

Виды инсталляций для унитаза: какие бывают

В подмосковной библиотеке сотрудники Росгвардии провели для ребят выставку уникальных экспонатов Великой Отечественной войны


Дочь Любови Успенской вернулась домой после ссоры с матерью и психбольницы

4 ключевых шага к лечению кандиды

Всемирный день качества отметили в филиале «Московском» ООО «ЛокоТех-Сервис»

Российские туристы массово перекинулись с Армении на Грузию: такого контрастного упадка и роста никто не ожидал


No leader can fix Nigeria with 1999 constitution – Anyaoku

Embezzlement trial poses 'significant threat' to Le Pen's 2027 presidential run

Shaitani Rasmein actress Sumit Singh shared a heartfelt message she'd love to give her younger self

In closing arguments, lawyers in East Bay sibling’s murder trial cast divergent views of the case


ТСД SAOTRON RT41 GUN: практичный, производительный, надёжный

ТСД SAOTRON RT41 GUN: практичный, производительный, надёжный

«Деловые Линии» зафиксировали рост грузооборота на перевозки в торговые сети в сфере красоты на 60%

Волонтеры «Норникеля» получили в Москве очередную награду


If you spend more time downloading Skyrim mods than actually playing them, 'Vanilla Plus' modding is the excuse you need to dive back in

Unreal Gold and Unreal Tournament are now free on the Internet Archive, and Epic says that's A-okay

Valve gets the original Half-Life 2 development team back together for a huge 20th anniversary update—and the game is now free for the weekend on Steam

A War Of A Madman's Making is a quietly brilliant, totally free political sim where you have to try to survive as a deranged dictator's henchman


Потрібні партнери в Україні та країнах СНД з експорту авто з Китаю

Як і де публікувати оголошення в Україні: ефективні поради


Госпожа удача

Волонтеры «Норникеля» получили в Москве очередную награду

Препати премии «Звезды хайпа»: яркие хиты и секреты грядущей церемонии

Mash: в Москве умер бывший солист «На-На» Владимир Лёвкин




В Подмосковье при силовой поддержке СОБР Росгвардии задержан подозреваемый в незаконном обороте кокаина (видео)

Программу субсидирования авиаперевозок в Бурятии продлят на 2025 год

Волонтеры «Норникеля» получили в Москве очередную награду

Виды инсталляций для унитаза: какие бывают


В Подольске открылась «Почта Деда Мороза» для приема писем детей

Шольц назвал прямое общение лучшим способом понять Путина

Правительство Москвы обновило маршруты и навигацию на автовокзалах

Баскетбольный «Зенит» обыграл МБА-МАИ с разницей в 21 очко, а ПБК ЦСКА разгромил «Астану» с преимуществом в 60 очков


Рублёв — о неудаче на Итоговом турнире: ничего сверхъестественного не было

Непреодолимая преграда: Медведев снова проиграл Синнеру и не смог выйти в полуфинал Итогового турнира ATP

Рублёв: не допускаю мысли, что пройду дальше на Итоговом турнире ATP

Медведев покинул Итоговый турнир ATP, Макдэвид набрал 1000 очков в НХЛ. Главное к утру


Плохие новости: Минтранс с Минфином тянут с субсидированием авиакомпаний. «Зависли» в воздухе 400 маршрутов

В Коломне прошло мероприятие в память о жертвах ДТП

Археологи нашли галлюциногены в древнеегипетском сосуде

Шольц назвал прямое общение лучшим способом понять Путина


Музыкальные новости

Питчинг Релиза. Отправить релиз на Питчинг.

Финал шоу «Вызов. Китайский сезон», откровения Лепса в Comedy Club, жёсткое наказание участников в «Звёздах в джунглях» и критика Бузовой в «Ярче звёзд»: что смотреть на ТНТ в выходные

«Эта песня никакая». Алексей Чумаков раскритиковал выступление участницы из-за песни Ольги Бузовой на шоу «Ярче звёзд»

Анжелика Варум честно рассказала все о ревности в браке с Леонидом Агутиным



Татьяна Тарасова о Гран-при России: Петросян — лидер мирового фигурного катания

Препати премии «Звезды хайпа»: яркие хиты и секреты грядущей церемонии

Волонтеры «Норникеля» получили в Москве очередную награду

Госпожа удача


В Подмосковье при силовой поддержке СОБР Росгвардии задержан подозреваемый в незаконном обороте кокаина

В Поморье проходит третий форум победителей конкурсов грантов губернатора Архангельской области

Продвижение Песни в Мою Волну.

ЦБ РФ отменит ограничение ПСК по кредитным картам с 1 января 2025 года


Поражение «Локомотива» в Москве, уход Браташа из «Лады» и драка Деанджело с Дыняком: главные события недели в КХЛ

Авария произошла на внутренней стороне 93-го километра МКАД

Пассажиры метро и МЦК более 30 миллионов раз оплатили проезд банковской картой в октябре

Суд арестовал таксиста, который избил и вытолкнул из машины инвалида — бойца СВО


Эфир Радио Свобода: Путин теряет Абхазию?


Главные враги человечества: чем грозят людям вирусы




День открытых дверей для студентов провели в Истринской больнице

Не заговаривай мне зубы, доктор! Как распознать некомпетентного стоматолога

Диетолог Вяземская объяснила, почему диета по группе крови не поможет похудеть

Суд арестовал таксиста, который избил и вытолкнул из машины инвалида — бойца СВО


Welt: Киев планирует встречу Зеленского с Трампом для привлечения его на свою сторону

Маск иронично отреагировал на заявление Зеленского про переговоры с Россией

Зеленский увидел в Трампе спасение от разгневанных военных: в Киеве тайно мечтают о скором завершении конфликта


Свыше 52 тыс. москвичей занимаются самбо

Поражение «Локомотива» в Москве, уход Браташа из «Лады» и драка Деанджело с Дыняком: главные события недели в КХЛ

Татьяна Тарасова о Гран-при России: Петросян — лидер мирового фигурного катания

ЦСКА разгромил "Астану" в матче Единой лиги ВТБ со счетом 110:50




Сергей Собянин. Главное за день

Собянин назвал маршруты наземного транспорта, которые заработают в Сколкове

Собянин: 10 школ и 11 детсадов построено в ТиНАО за год

Сергей Собянин рассказал о планах строительства объектов образования в ТиНАО


Московские спасатели помогли попавшему в ловушку в метро ястребу

Духовно-культурный центр на полуострове Покровское-Стрешнево вошел в число самых интересных зданий Москвы последних лет

Аномальная жара обрушится в декабре: синоптики сообщили о сюрпризах, которые готовит зима 2024

К Москве выстроится очередь: Вучич дал последний шанс подумать залу ООН


Правительство Москвы обновило маршруты и навигацию на автовокзалах

Метрополитен не боится перемен: какие новинки появились в столичной подземке

Замглавы МИД Панкин призвал снимать санкции, а не обходить их

Плохие новости: Минтранс с Минфином тянут с субсидированием авиакомпаний. «Зависли» в воздухе 400 маршрутов


Седьмой региональный форум Всемирного русского народного собора в Архангельске посвящен Году семьи

В Архангельске объявили о штормовом предупреждении с порывами ветра до 19 метров в секунду

В Поморье проходит третий форум победителей конкурсов грантов губернатора Архангельской области

Архивисты из разных регионов России собрались в Архангельске на научно-практическую конференцию


Разыскиваемая за убийство внуков в 1999 году в Иркутске пенсионерка нашлась живой в Крыму

Познавательный час «В.И. Даль – собиратель слов русских».

На митинге в Симферополе потребовали убрать названия улиц в честь «палачей русского народа»

Выставка-экспозиция "Вместе с книгой мы растем"


Мисс Россия из Чувашии вошла в число 12-ти самых красивых девушек планеты

Петербуржец стал лучшим на Гран-при России по фигурному катанию (фото, видео)

Замглавы МИД Панкин призвал снимать санкции, а не обходить их

Новую игровую площадку для детей установили на улице Декабристов в Ногинске












Спорт в России и мире

Новости спорта


Новости тенниса
Андрей Рублёв

Рублёв — о неудаче на Итоговом турнире: ничего сверхъестественного не было






Ассоциация развития аддитивных технологий и национальный проект «Сделано в России» объявили о сотрудничестве

Собянин: 10 школ и 11 детсадов построено в ТиНАО за год

В Коломне прошло мероприятие в память о жертвах ДТП

Плохие новости: Минтранс с Минфином тянут с субсидированием авиакомпаний. «Зависли» в воздухе 400 маршрутов