Эксперт Блинников: хороший кофе требует самого мелкого помола
Чемпион мира по завариванию кофе в турке Сергей Блинников рассказал, как правильно варить вкусный утренний напиток, сообщает «Сноб».
По его словам, покупать молотый кофе, если есть возможность намолоть зерна, все же не стоит. Сохранить вкус полностью можно только при правильной обработке.
«Когда я выбираю кофе для турки, я всегда ориентируюсь на свой вкус — и вам рекомендую прислушиваться только к себе. Да, в кофейной индустрии есть определенные стандарты, но кофе надо варить для себя, а не для стандартов. Иначе мы будем топтаться вокруг базовой шоколадно-ореховой Бразилии», — уточнил эксперт.
При этом хороший кофе требует самого мелкого помола: только так удастся сохранить весь вкус и аромат. Поэтому с особым вниманием следует отнестись к выбору кофемолки. Дома можно остановиться на ручном варианте.
Сам Блинников выбирает медные джезвы, так как медь отличается высокой теплопроводностью и не имеет теплоемкости. Но и в керамической посуде можно приготовить очень вкусный и бодрящий напиток.
Moscow.media
Частные объявления сегодня
Заместитель управляющего ОСФР по г. Москве и Московской области Алексей Путин об индексации работающим пенсионерам
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области напоминает:
В Московском регионе 11,4 тысячи пап находятся в отпуске по уходу за ребенком
Грибная охота: токсиколог Кутушов рассказал, как избежать отравления и собирать только безопасные грибы
Токсиколог Кутушов назвал привычку ставить много будильников опасной для здоровья
Каждый десятый житель Тюмени формирует сбережения на оплату образования
В Москве проходят теннисные матчи юношеского турнира памяти Ю. М. Лужкова
Мужская коллекция Connor McKnigh весна-лето 2025
Российский турист прилетел на Кубу и был отправлен назад в Россию по этой причине
JESSE WATTERS: No one is really voting for Kamala Harris
Gautam Rode reveals how he took Pankhuri Awasthy to introduce her to his friends for the first time before getting married and she didn’t ‘utter a word’
Jimmy Fallon plans to tape his mouth shut for a better night's sleep
Crew of doomed Bayesian superyacht say they ‘saved who they could’
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
В Московском регионе 11,4 тысячи пап находятся в отпуске по уходу за ребенком
Губернатор Калужской области поручил разработать поэтапное расширение улицы Тарутинской в Калуге
Risk of Rain 2 creators weigh in on Gearbox's first DLC without them: 'It's great to see new content for the game, but it's hard to see growing pains of the new team in real time'
Spectre Divide launches with outrageous $90 gun skins out the gate, which only makes its broken matchmaking more annoying
1 млн предрегистраций на Nigoriri Angels on Stage и релиз на этой неделе
Дедушка Мороз, ты подарки нам принес? 1.22.1
Як вибрати накладний замок
Як встановити ручки на планці для дверей
В День солидарности в борьбе с терроризмом подмосковные росгвардейцы приняли участие в памятной акции «Вместе против террора»
Встроенный шкаф на заказ от производителя в Санкт-Петербурге
Встроенный шкаф на заказ от производителя в Санкт-Петербурге
Сентябрьская афиша мероприятий в ТРЦ «Нора»
Варя против Пьера Робена. Одна операция – и девочка будет дышать без ИВЛ
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области напоминает:
В Московском регионе 11,4 тысячи пап находятся в отпуске по уходу за ребенком
Замкомандующего Ленинградским военным округом Муминджанова арестовали по делу о получении взятки
Забайкальский павильон - в тройке лучших на ВЭФ-2024
Колымчан приглашают принять участие во Всероссийском конкурсе «СМИротворец».
Еще одну спортивную площадку строят в Подмосковье
Кадры ответят за все // Экс-сотруднику центрального аппарата СКР инкриминировали взятки и мошенничество
Боль на выдумки хитра. Как мазь, изобретённая Вишневским, спасала раненых
Александр Зверев квалифицировался на Итоговый турнир ATP
Джокович проиграл в третьем круге US Open и впервые с 2017 года завершит год без титула на турнире Большого шлема
Теннисист Медведев обыграл Боржеша и вышел в 1/4 финала US Open
Теннисист Рублев проиграл Димитрову в матче четвертого круга US Open
Клавесин эпохи Возрождения впервые зазвучит для томичей
ГК «Ростов-Дон» проиграл ЦСКА со счетом 30:32
Четыре новых школы открыли в Мытищах ко Дню знаний
Москва следит за вывозом грузов в контейнерах с Дальнего Востока
Музыкальные новости
Шуфутинский живет с молодой женой и продолжает записывать песни
Бывший Кубанский Мариинский женский институт отметит 115-летие
Балерина Анастасия Волочкова выложила фото без одежды на улице
Бедрос Киркоров госпитализирован в реанимацию в Москве
Встроенный шкаф на заказ от производителя в Санкт-Петербурге
Встроенный шкаф на заказ от производителя в Санкт-Петербурге
Встроенный шкаф на заказ от производителя в Санкт-Петербурге
Сентябрьская афиша мероприятий в ТРЦ «Нора»
SHOT: полиция проверит хоккеиста Дооса после опасного дрифта у стадиона "Спартак"
Уссурийский дизельремонтный завод обновляет свое оборудование за счет инвестиций
Теннисный турнир в честь Ю. М. Лужкова: финальные матчи и награждение впереди
Росгвардейцы пришли на помощь пожилому мужчине, попавшему в серьезное ДТП в ДНР
Преодолевая расстояния и соединяя будущее: глобальное влияние GWM на автосалоне в Чэнду 2024 года
Инго Экосистема и Ингосстрах Банк обновили категорию повышенного кешбэка
На юге Москвы на месте незаконных складов появилось парковочное пространство
Монгольские школьницы спели Путину на русском «По малину в сад пойдем»
Путин пригласил президента Монголии на празднования по случаю 80-летия Победы
Путин пригласил президента Монголии в Москву на празднование 80-летия Победы
Почти 5 тысяч заболевших COVID-19 выявили в столице за неделю
Более 5 тыс. случаев заболевания COVID-19 выявлено в столице за неделю
В Ростовской области продолжает расти заболеваемость ковидом
Пластический хирург Мадина Байрамукова: с помощью каких бьюти-средств можно подтянуть грудь
Это не амброзия. В Москву неожиданно возвращается сезон аллергии
Большинство опрошенных россиян планируют в ближайший год заняться полным обследованием здоровья — опрос
Долголетие в радость: большинство россиян ухаживают за своими пожилыми родственниками самостоятельно
В Киеве призвали отправить Зеленского в отставку
«Последний шанс убедить Байдена развязать Киеву руки»: The Economist о поездке Зеленского в Штаты
Вратарь сборной Вьетнама признался, что считает Льва Яшина своим примером: «Авторитетный человек»
Теннисный турнир в честь Ю. М. Лужкова: финальные матчи и награждение впереди
В Москве проходят теннисные матчи юношеского турнира памяти Ю. М. Лужкова
«Не представляю, как русские будут это переносить». Вратарь сборной Вьетнама — о возможном переходе РФС в Азию
Собянин рассказал о планах по обновлению московских школ
Собянин сообщил об открытии четырех новых причалов для речного электротранспорта
Собянин рассказал о работе платформы «Город идей»
Собянин: Одобрены планы строительства школы и детского сада в Западном Дегунине
Инго Экосистема и Ингосстрах Банк обновили категорию повышенного кешбэка
Regions Development: 38% родителей предпочитают школы с углубленным изучением технических дисциплин
"На нас надвигается волна аномального холода": погода с 4 сентября заставит достать куртки, температура упадет вниз
Жителям Подмосковья сообщили о пожарной обстановке в лесах на 3–5 сентября
Станислав Кондрашов: эффективное управление людьми через эмоциональный интеллект
ГК «Ростов-Дон» проиграл ЦСКА со счетом 30:32
СКР возбудил дела против трех сотрудников московских миграционных подразделений
В Госдуме предлагают запретить мигрантам привозить свои семьи в Россию
Взгляд архангельского общественника изнутри на город, который ждёт перемен
Архангельские работодатели жалуются на старение населения в регионе
Выставка о ботанических садах усадьбы Архангельское началась в Красногорске
Снайперы из Пскова научились поражать цели на сверхдальних расстояниях
Вечер-аншлаг «Он жил, как песня, что длиною в жизнь»
1 и 2 сентября филиал РТРС «РТПЦ Республики Мордовия» и Министерство образования Республики Мордовия проведут совместную акцию, приуроченную ко Дню знаний и началу нового учебного года.
Выставка-обращение «Наш мир без террора»
Беседа – предостережение
«Россия против террора!»,
ко Дню солидарности в борьбе с терроризмом.
Клавесин эпохи Возрождения впервые зазвучит для томичей
Песков: из-за угрозы санкций количество иностранных участников ВЭФ уменьшилось
Продолжаются съемки сериала «Однажды в Залесье»
Глав недружественных стран не пригласят на торжества по случаю 80-летия Победы