В Кирове пройдет гастрономический фестиваль в дни 650-летия города

Посетители смогут попробовать огромную ватрушку диаметром три метра 65 сантиметров. Для ее приготовления кондитеры использовали 100 килограммов теста и начинки. Ватрушка будет выпечена из ржаной муки с тремя традиционными для вятской кухни начинками: творогом, ягодами и картофелем. Авторы рецепта подчеркнули, что их цель — поддерживать кулинарные традиции предков, и уверены, что такая выпечка станет отличным дополнением к праздничному столу.

Фестиваль соберет более 150 предпринимателей, ресторанов и кафе, которые также установят несколько рекордов. Участники приготовят 6,5-метровую вятскую лапшу, 6,5-метровый бутерброд с курицей, 6,5-метровую шаурму по-вятски и 65-сантиметровый круассан. Кроме того, гостей угостят специальным тортом с символикой юбилея города. Этот торт будет состоять из трех цифр — 650, каждая из которых размером 50 на 50 сантиметров и имеет свой уникальный рецепт. Торт украсит сладкий фейерверк.

Фермеры и производители продуктов питания со всего региона представят свои изделия на фестивале и организуют дегустации. Гостям предложат завтрак на 650 порций и десерт-бар с 650 дегустациями. Также запланирована развлекательная программа с кулинарными конкурсами и мастер-классами, которая подарит жителям и туристам незабываемые впечатления.