Новый полезный продукт выпускают на льняной закваске
Новый полезный хлеб, помогающий поддерживать в норме уровень холестерина, разработали в России. Как сообщает Lenta.RU, ссылаясь на Минобрнауки, рецептуру разработали на кафедре зерна, хлебопекарных и кондитерских технологий Университета Росбиотех. Новый пшеничный хлеб на льняной закваске обладает повышенной пищевой ценностью и полезен как для профилактики, так и для лечения пациентов с самыми разными диагнозами.
Учёные выяснили, что компоненты, входящие в состав льняной муки, полезны для пищеварения и желудочно-кишечного тракта, они могут поддерживать уровень холестерина в крови и полезны для профилактики хронических болезней.
Для того чтобы хлеб приобрёл лечебные свойства, в пшеничную муку добавили муку, содержащую все биоактивные вещества и элементы, которые содержат семена льна. Закваску создали из молочного субстрата и инокулята молочнокислых бактерий.
Специалистам давно известны особые качества льняной муки. В её состав входят не только пищевые волокна и полезный белок, но и жирные кислоты омега-3. Ещё одна тайна семян льна - витамины группы В, А, С и Е и микроэлементы, в том числе кальций, селен, медь, железо.
Белок льняных семян превосходит по аминокислотному составу белок пшеницы и ржи. Совокупность полезных качеств льна и делает хлеб, испечённый по новому рецепту не просто полезным, но и в некоторых случаях лечебным.
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
В Москве и Московской области 650 тысяч пенсионеров старше 80 лет получают пенсию в повышенном размере
«Грузовичкоф» на передовой новых коллабораций с блогерами: выступление Наталии Поникаровской на конференции The Trends
В Чехове сотрудники Росгвардии задержали подозреваемого в незаконном обороте наркотиков в крупном размере
В Подмосковье офицер Росгвардии оказал помощь в эвакуации
пострадавших в результате ДТП
F1 Las Vegas Grand Prix – Start time, starting grid, how to watch, & more
Las Vegas GP F1 qualifying: George Russell takes pole, Lewis Hamilton only 10th
Michail Antonio reveals he was barred from entering the UK after passport blunder in nightmare international break
Exclusive: Sumit Kaul on joining the new season of Tenali Rama as Girgit; says ‘It will be a challenge for me to live up to the expectations of audience’
Гастрольный форс-мажор: Театр Дениса Матросова едва не остался без сценических костюмов
Кривые березки каменнолобых холмов
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Отделение СФР по Москве и Московской области оплатило свыше 243 тысяч дополнительных выходных дней по уходу за детьми с инвалидностью
Технологии защиты и комфорта StarLine представили на выставке Mondial de l’Auto Paris 2024
Your League of Legends rank will reset less in 2025, and creepy XP-boosting flowers will now grow around your corpse thanks to the new theme coming in season 1
The community behind the PC port of Ocarina of Time have been secretly working on a native version of Star Fox 64
Five new Steam games you probably missed (November 25, 2024)
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Отделение СФР по Москве и Московской области оплатило свыше 243 тысяч дополнительных выходных дней по уходу за детьми с инвалидностью
В Италии прошел второй этап проекта «Культурная миссия в Италии»
Bloody - участник и технический партнер Red Expo-2024
Гастрольный форс-мажор: Театр Дениса Матросова едва не остался без сценических костюмов
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Отделение СФР по Москве и Московской области оплатило свыше 243 тысяч дополнительных выходных дней по уходу за детьми с инвалидностью
В Италии прошел второй этап проекта «Культурная миссия в Италии»
Гастрольный форс-мажор: Театр Дениса Матросова едва не остался без сценических костюмов
Bloody - участник и технический партнер Red Expo-2024
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Отделение СФР по Москве и Московской области оплатило свыше 243 тысяч дополнительных выходных дней по уходу за детьми с инвалидностью
«МедАльянсГрупп» – надежный партнер в медицинской сфере
Дерматолог Мадина Байрамукова: почему нужно насторожиться при избыточном росте волос
Врач-гигиенист клиники «Мегастом» Инна Гришина: как понять, что зубная паста вам не подходит
